Cara Mudah Memasak Appetizing Pepes Tahu Daging (Bakar)

Pepes Tahu Daging (Bakar). Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Lihat juga resep Pepes Daging Sapi enak lainnya!

Teman teman juga bisa menambahkan bahan bahan lain supaya hasilnya lebih nikmat, seperti potongan daging ayam yang sudah dipotong kecil kecil, udang, ikan. Pepes atau pais biasa dihidangkan supaya makan lebih berselera, resep pepes tahu kemangi khas Sunda adalah olahan tahu yang dibungkus daun pisang lalu dimasak dengan cara dikukus atau direbus, lalu bisa dibakar sejenak, membuat pepes tahu sangat akrab di lidah masyarakat Sunda, Jawa Barat. Selain Pepes Ikan yang umum dibuat, ada olahan pepes sederhana tapi sangat enak, yaitu Pepes Tahu Kemangi Bakar. Kamu dapat membuat Pepes Tahu Daging (Bakar) menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pepes Tahu Daging (Bakar)

1. Kamu membutuhkan 10 buah tahu ukuran kecil.
2. Siapkan 200 gram daging sapi.
3. Siapkan 1 butir putih telur.
4. Siapkan 35 ml santan.
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Secukupnya daun salam.
7. Kamu membutuhkan Secukupnya kemangi.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya daun pisang dan lidi untuk membungkus.
9. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Kamu membutuhkan 5 buah cabe keriting.
14. Siapkan 3 buah cabe rawit.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
16. Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 1 ruas kunyit.
19. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
20. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
21. Kamu membutuhkan Secukupnya gula.

Pepes tahu bisa di masak dengan menggunakan langseng atau bisa juga dengan di garang atau di bakar. Bahkan cara membuat pepes tahu bakar juga sama mudahnya. Nah bunda sekalian yuk ikuti petunjuk lengkap cara bikin pepes tahu yang enak dengan campuran daun kemangi sehingga saat dibuka bau harum daun kemangi menambah kelezatan pepes tahu bunda. Cara membuat pepes ayam singkong: Campurkan daging ayam, tahu, santan, telur dan bumbu halusnya.

Pepes Tahu Daging (Bakar) Tata cara

1. Didihkan air, masukkan daging yang sudah diiris tipis-tipis. Rebus hingga daging empuk.
2. Lumatkan tahu dengan sendok, tambahkan daging rebus yang sudah dicincang kasar.
3. Blender semua bahan bumbu halus. Masukkan ke adonan tahu dan daging, aduk rata.
4. Tambahkan daun kemangi, daun jeruk, putih telur, dan santan. Aduk rata, koreksi rasa.
5. Bersihkan daun pisang dengan lap, kemudian panaskan diatas api kompor langsung agar daun layu dan tidak mudah robek.
6. Letakkan satu lembar daun salam, isi dengan adonan pepes, kemudian semat dengan lidi.
7. Kukus hingga matang (kurang lebih 20 menit).
8. Panggang diatas teflon langsung dengan api kecil agar pepes lebih sedap. Angkat, sajikan.

Bungkuslah dengan daun pisang kemudian sematlah dengan lidi. Cara mudah membuat Pepes Tahu Pedas dengan resep yang enak ala Dapur Bu Haji.. Cara Membuat Nasi Bakar Resep Masakan Rumahan Indonesia Mudah Simpel Recipes Indonesia. Terima kasih sudah berkunjung, dan di tunggu ya pesanan nya. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings.