Resep: Enak Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Siapkan Bumbu Halus :.
5. Kamu membutuhkan 10 buah Bawang merah.
6. Kamu membutuhkan 5 buah Bawang putih.
7. Siapkan Kunyit seukuran jari telunjuk.
8. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
9. Siapkan 3 buah Kemiri.
10. Siapkan 5 buah Cabai merah keriting.
11. Siapkan 5 buah Cabai rawit orange.
12. Kamu membutuhkan Bumbu tambahan :.
13. Siapkan 2 lembar Daun salam.
14. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
15. Siapkan Serai 1 batang (geprek).
16. Siapkan Lengkuas 1 ruas jari (geprek).
17. Siapkan secukupnya Kecap manis.
18. Siapkan 1/2 keping Gula merah.
19. Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu jamur, garam.
20. Siapkan Santan kara kecil (65ml).
21. Siapkan Minyak untuk menumis.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Tata cara

1. Gosok ayam dengan garam, kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih dan sisihkan.
2. Blender bumbu halus kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas aduk rata. Masukkan ayam sambil ditambah air secukupnya, gula merah, kecap manis, kaldu jamur, garam. Jika sudah mendidih koreksi rasa tambahkan santan. Masak hingga air menyusut (1jam).
3. Jika sudah, panaskan teflon. Panggang ayam sambil di olesi sisa bumbu hingga bumbu meresap..

Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa. Ayam.hampir tiap beberapa hari sekali pasti aku beli.buat persediaan di dapur. Makanya banyak sekali variasi resep ayam di dapur ku ini.di antaranya adalah ayam bumbu pedas. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.