Capcay ala yaya.
Kamu dapat memasak Capcay ala yaya menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Capcay ala yaya
- Siapkan 6 lembar daun kol potong dadu setengah jari telunjuk.
- Siapkan 5 lbr sawi putih potong dadu setengah jari telunjuk.
- Kamu membutuhkan 5 lbr sawi hijau potong dadu setengah jari telunjuk.
- Kamu membutuhkan 10 btg buncis iris serong.
- Kamu membutuhkan 2 bh wortel sedang iris serong.
- Siapkan 6 siung bawang putih giling halus.
- Siapkan 2 bh kemiri (optional) giling bsamaan dg baput.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam himalaya.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm maizena ditambahkan air semangkok standar.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur.
Capcay ala yaya Instruksi
- Panaskan wajan, tuang minyak sayur, gunakan api sedang tunggu hingga minyak agak panas..
- Tumis baput, kemiri Dan Lada hingga berbau harum.
- Masukan wortel Dan buncis sambil diaduk merata Dan mulai terlihat sdkt lembut.
- Masukan kol, sawi putih Dan sawi hijau, aduk kembali hingga merata.
- Sambil menunggu agk lembut, siapkan mangkok berisi air, maizena, kaldu Dan garam, aduk rata. Tuangkan ke masakan.
- Aduk rata kembali, jk merasa airnya kurang bs tambahkan. Cek rasa Dan sayur sudah lembut..
- Angkat, hidangkan hangat-hangat.
- Slamat mencoba.