Cara Memasak Sedap Sop ikan patin

Sop ikan patin. Sebuah rumah makan di Sragen, Jateng, menawarkan menu istimewa, sop ikan patin. Selain memiliki rasa yang berbeda dengan sop pada umumnya. Hari ini bikin "sop ikan patin" yang enggak pedes buat sikecil, berkuah seger.

Didihkan air, masukkan bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan serai. Masukkan ikan patin, masak di atas api sedang hingga mendididh. Resep Sop Ikan Patin Enak Asam Pedas Resep sop ikan patin ini bisa juga dipakai untuk membuat sop ikan kakap, sop ikan gabus, sop ikan nila. Kamu dapat membuat Sop ikan patin menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sop ikan patin

1. Siapkan 1/2 kg ikan patin segar.
2. Siapkan 4 butir bawang merah.
3. Kamu membutuhkan 3 butir bawang putih.
4. Siapkan 5 buah cabai rawit.
5. Siapkan 1 buah cabai merah.
6. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
7. Siapkan Daun bawang.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur (saya pake merk totole).
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya gula putih.
12. Siapkan Secukupnya merica.
13. Siapkan 1 buah jeruk limau.

Agar ikan patin tidak bau tanah dan bau amis, selalu lakukan marinasi ikan dengan air jeruk nipis atau lemon sebelum diolah. Juga gunakan bumbu yang banyak untuk menyamarkan bau tanahnya. Ikan laut yang satu ini memng cocok dan pas untuk dimasak dengan aneka bumbu. Resep sup ikan patin merupakan salah satu variasi resep sop ikan yang paling banyak dicari dan diburu oleh penggemar kuliner Indonesia.

Sop ikan patin Tata cara

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit di biarkan utuh, daun bawang.
2. Masukan irisan bumbu tadi yang sudah disiapkan hingga harum, lalu masukan daun kemangi, setelah itu masukan ikan yang telah dibersihkan, tambahkan air secukupnya (ikan tidak usah terlalu lama direbus, karena teksturnya mudah empuk).
3. Masukan bumbu kaldu jamur, garam, dan gula. Setelah 15 menit dan ikan sudah empuk masukan irisan tomat. Hidangkan masakan, lalu berikan perasan jeruk limau.

Selain rasanya yang enak dan gurih beserta tekstur. sop ikan patinnya mantuuul. Posts About Istana Sop Patin,Sindangjawa Ahmad Agus A is with Laudya Syifa and Laudya Indha at Istana Sop Patin,Sindangjawa,Sumber Kabupaten Cirebon. Ikan patin ialah salah satu dari sekian banyak jenis ikan air tawar yang begitu disukai oleh masyarakat luas. Ikan patin banyak di gemari selain memiliki daging yang empuk, ikan patin juga memiliki harga yang relatif terjangkau di bandingkan dengan ikan gurameh yang menjadi pesaing harga jual ikan patin. Ikan Patin atau nama saintifiknya Pangasianodon hypophthalmus (dulu dikenali sebagai Pangasius Sutchi) adalah spesies ikan air tawar yang mendiami kawasan-kawasan sungai dan lombong-lombong.