Cara Memasak Sempurna RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

Lezat, Bikin Kenyang, Sedap dan Sehat.

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen. Lihat juga resep RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen enak lainnya! Sebenernya ini sudah kesekian kalinya masak rendang pakai resep Xanders Kitchen. Dulu kalau bikin rendang pakai resep JTT (aku save juga di cookpad resepnya).

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen Rendang Daging Sedap dan Istimewa Azie Kitchen.. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Ramadhan Kareem buat semua pembaca blog Azie Kitchen. Kamu dapat memasak RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

  1. Kamu membutuhkan 1 kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak).
  2. Siapkan 2500 mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut.
  3. Siapkan 3 btg sereh dimemarkan.
  4. Kamu membutuhkan 1 lbr daun kunyit disobek2.
  5. Kamu membutuhkan 5 lbr daun salam.
  6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Siapkan 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit.
  8. Siapkan 250 gr bawang merah.
  9. Kamu membutuhkan 8 btr bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt jinten.
  11. Siapkan 1 sdt adas.
  12. Siapkan 1 btr pala.
  13. Siapkan 5 btr cengkeh.
  14. Siapkan 3 btr kemiri.
  15. Kamu membutuhkan 4 sdm ketumbar.
  16. Kamu membutuhkan 1 sdt merica.
  17. Siapkan Seruas jahe.
  18. Siapkan Seruas kunyit.
  19. Siapkan Seruas lengkuas.
  20. Siapkan Secukupnya garam & gula.

Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging. Penggunaan rempah -rempah seperti kapulaga, jinten, kembang lawang /pekak, pala dll agar rasa rendang lebih kuat,khas dan menambah umur simpan.

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen Tata cara

  1. Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus..
  2. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt.
  3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong.
  4. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
  5. Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap..
  6. Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan....
  7. Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii....kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho....bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄.

Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur. RENDANG DAGING SAPI By. @andinskitchen Sumber : @xanderskitchen. 📌. Memberi garam di awal jangan terlalu banyak karena semakin air kering semakin terasa asinnya.

close