Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Rendang khas padang

Rendang khas padang. Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari daging sapi, sama seperti rendang. Meskipun sama-sama terbuat dari daging sapi, namun tekstur dendeng lebih cenderung keras jika dibandingkan dengan tektur daging pada rendang.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Rendang Khas Padang - Bicara tentang masakan padang sepertinya tak akan kehabisan ide, karena memang padang ini terkenal dengan berbagai masakan-nya yang enak dan cocok untuk semua lidah dari berbagai kalangan. Kamu dapat membuat Rendang khas padang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Rendang khas padang

1. Siapkan 1 Kg daing sapi khas dalam.
2. Siapkan 8 bks Santan Kara.
3. Siapkan 2 lbr Daun kunyit.
4. Siapkan 3 serai digeprek.
5. Kamu membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 2 biji asam jawa.
7. Kamu membutuhkan 4 btr Bunga lawang.
8. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
9. Siapkan 3 lbr daun salam.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 15 bh cabai merah.
12. Kamu membutuhkan 7 bh cabai rawit (optional).
13. Kamu membutuhkan 5 btr kemiri.
14. Siapkan 15 siung bawang merah.
15. Kamu membutuhkan 5 siung bawang puting.
16. Kamu membutuhkan 2 ruas jahe seukuran jempol.
17. Siapkan 3 cm laos (bisa dihaluskan bisa juga enggak tergantung selera).
18. Siapkan 3 ruas Kunyit.

Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi Resep rahasia rendang asli dari Padang, sebenarnya sudah banyak sahabat kita yang berbagi melalui berbagai media khususnya internet tapi tak. Dan salah satu makanan khas Padang yang paling digemari adalah rendang. Nah, kalau udah nyebut rendang, pasti hampir semua pernah tuh nyicipin. Kalau kamu cuma tahu rendang saja sebagai makanan khas Padang, rugi banget deh.

Rendang khas padang Instruksi

1. Cuci bersih daging lalu potong-potong tidak perlu direbus dulu karena proses masak rendang membutuhkan waktu lama. Jadi nanti juga daging akan empuk meskipun langsung dicemplungin ke kuahnya.
2. Haluskan semua bumbu halus bisa pakai blender ataupun manual.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukan daun kunyit, serai, daun jeruk dan dajn salam hingga tercium bau harum. Lalu masukan santan sedikit demi sedikit.
4. Setelah keluar minyak masukan daging, lalu kemudian masukan bunga lawang... masak sampai air menyusut.... angkat dan sajikan.

Masih ada banyak lho makanan khas Padang yang bisa kamu jajal dan rasakan kenikmatannya. Resep bumbu rendang daging khas Padang enak dan sederhana. Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya. Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia. Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak nanti daging tidak hancur.