RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen. Sebenernya ini sudah kesekian kalinya masak rendang pakai resep Xanders Kitchen. Dulu kalau bikin rendang pakai resep JTT (aku save juga di cookpad resepnya). Bentar lagi lebaran kayaknya ini waktu yg tepat buat posting rendang 😁 krn tiap rumah yg merayakan lebaran pasti sedia rendang kan?
Lihat juga resep RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen enak lainnya! Lihat juga resep Semur Ayam Tempe Gembus (recook Xander's Kitchen) enak lainnya! Ramadhan Kareem buat semua pembaca blog Azie Kitchen. Kamu dapat memasak RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen
- Siapkan 1 kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak).
- Siapkan 2500 mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut.
- Siapkan 3 btg sereh dimemarkan.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit disobek2.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit.
- Kamu membutuhkan 250 gr bawang merah.
- Kamu membutuhkan 8 btr bawang putih.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Kamu membutuhkan 1 sdt adas.
- Kamu membutuhkan 1 btr pala.
- Siapkan 5 btr cengkeh.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Kamu membutuhkan 4 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan Seruas jahe.
- Kamu membutuhkan Seruas kunyit.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Siapkan Secukupnya garam & gula.
Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Recreate the world's most delicious food (beef rendang) in your kitchen. Now you don't have to visit Indonesia or Malaysia to sample authentic rendang.
RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen Instruksi
- Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus..
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt.
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong.
- Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
- Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap..
- Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan....
- Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii....kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho....bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. RENDANG DAGING SAPI. ⚠️ BACA DULU, RESEPIN DI KEPALA ⚠️ . Resep terbaik yaa gak ada lawan pokoknya. Tumis bumbu masukin kacang merah, dan daging klo kentangnya trakhir soalnya kentang cepat mateng. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From?