Cara Mudah Membuat Sempurna Rendang jengkol

Rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang tinggal diindonesia tentunya. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Kamu dapat membuat Rendang jengkol menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang jengkol

1. Kamu membutuhkan 1 kg jengkol.
2. Kamu membutuhkan Santan kental dari 2 butir kelapa 2 gelas panjang.
3. Siapkan secukupnya Gula merah.
4. Siapkan Gula pasir secukupnya (blh di skip).
5. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Kamu membutuhkan 1 ons bawang merah.
8. Siapkan 4-5 siuang bawang putih.
9. Kamu membutuhkan 1/2 ons cabe merah kering (saya cabe merah keringnya dibagi dua lagi karena saya pakai cabe merah keriting lagi).
10. Siapkan 15-20 buah cabe merah.
11. Kamu membutuhkan 20 buah cabe rawit (klo g suka pedes blh di skip).
12. Siapkan 8 buah kemiri.
13. Kamu membutuhkan 3 ruas lengkuas.
14. Siapkan 1 1/2 ruas jahe.
15. Kamu membutuhkan 2 batang serai ambil putihnya saja.
16. Siapkan Bahan tambahan.
17. Siapkan Daun jeruk purut 8 lembar, daun kunyit 2 lembar, 1 batang serai digeprek, daun pandan.

Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.

Rendang jengkol Tata cara

1. Kupas jengkol, lalu rebus sampai empuk. (saya merebus menggunakan tehnik 5.30.7 dan saya juga menambahkan bubuk kopi utk mengurangi baunya).
2. Setelah empuk dan dingin belah jengkolnya buang mata, lalu cuci kembali.
3. Haluskan bumbu halusnya..
4. Masukkan jengkolnya ke wajan, masukkan bumbu halusnya, santan dan bahan tambahan..
5. Masak hingga setengah kering, lalu masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk..
6. Masak sampai kering, sampai terlihat minyak..
7. Cek rasa, lalu sajikan.

It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari. Masakan ini sangat khas karena aromanya yang cukup terkenal. bila suka silahkan mencoba sendiri dirumah.