Es lapis/es gabus. Assalamualikum semuanya😘 Jumpa lagi di channel aku Yeni Nur Faiza😊kali ini aku mau berbagi resep ke kalian yaitu Cara membuat ES LAPIS PELANGI / ES GABUS. Ini adalah tutorial cara membuat es gabus yang biasa di jual di SD. Rainbow Ice-Cake alias Es gabus pelangi Jadul ini selain seger dingin juga bikinnya sangat simple ya.
Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee. Kue ini kemudian dibekukan untuk membuat tekstur es yang lembut. es gabus. Campur jadi satu, tepung hunkwe, gula pasir, garam dan. Kamu dapat memasak Es lapis/es gabus menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Es lapis/es gabus
- Siapkan 180 gr tepung hunkwe.
- Siapkan 1 liter air.
- Kamu membutuhkan 250 gr gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 sachet susu kental manis.
- Siapkan 65 ml santan kara.
Sering disebut juga Es Busa, Es Roti, Es Kue, Es Lapis Pelangi atau Es Hunkwe, resep es gabus merupakan varian jajanan warung atau untuk jualan sekolah yang populer di masanya, bahkan rasa dan teksturnya yang khas membuat es gabus masih diminati hingga sekarang. Es gabus adalah jajanan jadul sekolahan jaman dulu yang segar dan enak dengan bentuk yang unik dan menarik sesuai selera dengan pemakaian warna warni cerah yang indah bisa satu warna, dua warna, berlapis warna seperti kue lapis oleh karena itu sering juga disebut dengan resep es kue. Mungkin sekarang sudah jarang yang menjual es gabus. Nah, buat kalian yang ingin bernostalgia dengan jajanan masa kecil, bikin sendiri aja dengan resep simpel dan praktis dari Endeus.
Es lapis/es gabus Tata cara
- Campur 1 liter air, 250 gr gula, garam secukupnya, 2 sachet susu kental manis, 65 ml santan kara. Kemudian aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan 180 gr tepung hunkwe sesuai warna selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata..
- Tuangkan bahan-bahan 1 warna ke panci dan panaskan sambil diaduk terus dengan sendok. Panaskan sampai mengental dan meletup-letup. Kemudian tuang ke loyang..
- Ulangi langkah ke-3 untuk warna yang berbeda. Kemudian tuang ke loyang pada bagian atass warna pertama..
- Langkah terakhir masukkan loyang ke freezer. Diamkan kurang lebih 2-4 jam. Kemudian jadi deh es lapis nya. Selamat mencoba 🙂.
Yuk langsung lihat videnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #EsNostalgia. Sajian es gabus akan terasa lebih nikmat jika dinikmati ketika cuaca panas. Cita rasa es gabus yang enak dan menyegarkan juga menjadi daya tarik semua Es gabus bisa di kreasikan dengan varian penyajian, salah satunya dengan membuat es gabus pelangi. Tampilan es gabus pelangi yang lebih. Terutama, es dengan tampilan modern lah yang banyak dijual sekaligus banyak disukai masyarakat.