Sop kambing. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak.

Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Kamu dapat membuat Sop kambing menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sop kambing

Kamu membutuhkan 1 kilogram Daging kambing.
Siapkan 1 liter Air untuk merebus daging.
Siapkan 2 buah Wortel / potong potong.
Kamu membutuhkan 1 buah kentang/ potong dadu.
Siapkan 1 lembar daun bawang.
Kamu membutuhkan 1 lembar daun seledri.
Siapkan 1 tomat merah.
Siapkan 1 sdm garam.
Kamu membutuhkan 1 sdt gula.
Siapkan 1 sdt kaldu jamur/sapi.
Siapkan Bahan yang di haluskan:.
Kamu membutuhkan 10 siung Bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt biji pala.
Siapkan 1/2 sdt merica.
Kamu membutuhkan 1 buah Bunga lawang/ utuh.
Siapkan 2 buah cengkeh/ utuh.
Siapkan 1 buah kapolaga/ utuh.

Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Diantara kedua varian sop kambing tersebut, kuah santanlah yang paling populer dan banyak diminati oleh. Makanan yang jadi favorit hampir semua orang ini punya rasa yang seger, gurih dan Endeus. Sop kambing merupakan olahan daging kambing yang cukup umum ditemui di Indonesia.

Sop kambing Tata cara

Rebus daging sampai empuk kalau pakai kompor biasanya 1 jam atau di presto cara yg lbh cepat dengan waktu rebus selama 1/2 jam saja..
Setelah rebusan daging sdh matang dan empuk masukan wortel dan kentang masak selama 15 menit.
Lalu tumis bahan bahan yang d haluskan (bawang merah,bawang putih, pala dan merica) kapolaga,cengkeh dan kembang lawang/pekak biar kan utuh tumis sampai menguning dan harum..
Lalu tuangkan tumisan tersebut k dalam rebusan daging beri garam,gula dan kaldu sapi dan koreksi rasa sajikan dengan irisan daun bawang seledri dan tomat, selamat mencoba 🙏🙏🙏.

Olahan makanan ini tentu berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah sop dengan campuran. Sop kambing ini kita ambil bagian iganya atau lainnya dan di padu dengan bumbu bumbu tradisional semcam mrica,bawang merah dan lain lain menambah sedapnya rasa Sop kambing ini. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen.