66.Cireng Bumbu Rujak. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Namun jangan takut untuk mencobanya, karena dengan resep.
Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Kamu dapat membuat 66.Cireng Bumbu Rujak menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 66.Cireng Bumbu Rujak
- Kamu membutuhkan 200 gram tepung kanji.
- Kamu membutuhkan 150 ml air panas.
- Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang(rajang halus).
- Siapkan 3 siung bawang putih(haluskan).
- Siapkan 2 sdt garam/sesuai selera.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur/sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya tepung kanji untuk baluran tangan dan taburan.
- Siapkan Sambal:.
- Siapkan 4 buah cabe rawit atau sesuai selera.
- Kamu membutuhkan Seujung sendok terasi.
- Siapkan 100 gram gula jawa.
- Kamu membutuhkan 50 ml air.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Kamu membutuhkan Sesuai selera garam.
Cara membuat cireng bumbu rujak paling enak dengan cara yang sederhana bisa dilihat dalam resep masakan kali ini. Cireng atau aci goreng adalah makanan ringan Indonesia yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.
66.Cireng Bumbu Rujak Instruksi
- Siapkan semua bahan.kita bikin sambalnya terlebih dahulu..haluskan cabe,terasi,gula dan garam..tambahkan air dan air asam jawa,lalu masak sebentar sampai mendidih,matikan kompor.
- Dalam wadah..campur jadi satu tepung kanji,bawang putih,daun bawang,garam,kaldu jamur..lalu tambahkan air panas sedikit sedikit sampai tercampur rata,biarkan sampai hangat,adonan memang agak lembek yah...
- Siapkan wadah lain..beri secukupnya tepung kanji,baluri juga tangan dengan tepung kanji..ambil sedikit adonan,pipihkan..gulingkan ke tepung kanji,ulangi sampai adonan habis.
- Panaskan minyak..goreng sampai matang,angkat..sajikan bersama sambal...
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning Rujak because there are many spices besides chili. Inilah Resep memasak untuk membuat Cireng Bumbu Rujak yang empuk, gurih, dan lezat tentunya! Sudah tahu Cireng Belum? … Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan jananan tradisional yang satu ini.