Kulit lumpia basah. Cara Membuat Kulit Lumpia Kering dan Basah Resep Gorengan Di jawa tengah cukup banyak makanan ringan yang memiliki cita rasa yang sangat nikmat seperti lumpia, sosis solo , wingko babat, tahu petis, enting-enting gepuk , dan aneka makanan lain nya. Masak di atas api kompor sedang sampai kulit lumpia bisa dilepas. Angkat, dan kulit lumpia siap digunakan.
Pastikan tepung yang digunakan benar benar halus dengan cara menyaring atau ayak tepung sampai benar benar halus.
Mau bikin lumpia basah, tapi disini udah langka kulit lumpia nya:( jadi aku buat isiannya doang hihi Ginna Yuliana.
Asal kulit tersebut ditaruh di freezer.
Kamu dapat memasak Kulit lumpia basah menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Kulit lumpia basah
- Siapkan 250 gr terigu.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kanji.
- Kamu membutuhkan 2 btr telur ukuran kcl.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 700 ml air.
- Siapkan 3 sdm minyak.
Jadi kalau kita lagi ingin membuat lumpia basah atau lumpia goreng, tinggal membuat bahan isi lumpianya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Kulit lumpia basah Tata cara
- Campur semua bahan, saring.
- Di masak bisa menggunakan wajan teflon atau wajan kewalik khusus crepes.
- Siap di isi sesuai selera..
- Note: ini bukan buat lumpia yang di goreng ya.
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Kulit lumpia ini juga bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat martabak mini dan juga lumpia basah Bandung. Silahkan simak resep martabak mini tersebut di sini dan lumpiah basah ala Bandung tersebut di sini. Itulah sekilas mengenai resep dan cara mudah membuat kulit lumpia, baik basah ataupun kering. Lihat juga resep Pisang Goreng Keju Kulit Lumpia enak lainnya!
