Cara Membuat Appetizing Ayam Penyet Sambal Ijo

Ayam Penyet Sambal Ijo. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.

Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Lagi kangen banget makan ayam penyet sambel ijo. Kamu dapat membuat Ayam Penyet Sambal Ijo menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Penyet Sambal Ijo

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 bungkus racik ayam goreng.
3. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
4. Siapkan Bumbu Sambel Ijo.
5. Kamu membutuhkan 25 buah cabe ijo keriting.
6. Siapkan 10 buah cabe rawit ijo/merah (saya skip karena gamau pedes).
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 buah tomat.
10. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
11. Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
12. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.

Kayaknya udah lama banget ga makan ini. Kebetulan lagi ada challenge #CABEKU yang temanya #ayaminlopwityu. Lihat juga resep Ayam sambal ijo enak lainnya! Untuk goreng, goreng sekali gus semua bahan hingga layu dan masak betul sebab kita tak tumis dah.

Ayam Penyet Sambal Ijo Instruksi

1. Rebus ayam bersama bumbu racik dan garam, goreng hingga kecoklatan dan tiriskan..
2. Cuci bersih cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Kemudian goreng sebentar di minyak panas..
3. Ulek kasar bumbu. Kemudian tumis kembali di minyak panas.Tambahkan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sambal sudah matang dan rasa sudah pas, matikan kompor..
4. Taruh sambal ijo di atas ayam dan tumbuk ayam dengan sambal ijo menggunakan cobek. Agak ditekan-tekan yaa biar sambalnya meresap. Siap dinikmati deh.^^.

Masukkan dalam blender bahan gorengan dengan minyak sekali. Tak perlu letak air, letak garam,gula,serbuk perasa sikit dahulu. Tags ayam penyet ayam penyet sambal tumbuk hijau makanan indonesia ayam penyet nasi ayam penyet resepi resepi makanan resepi mudah Resepi Mudah : Ayam Penyet Sambal Tumbuk Hijau. Kuliner pedas kali ini mencoba Ayam Penyet Cabe Ijo yang ciamik. Ulekan sambelnya enak dan ayamnya empuk.