Kepiting Saus Asam Manis🦀. Lihat juga resep Kepiting asam manis pedas enak lainnya! Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.
KEPITING ASAM MANIS PEDAS Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Dimana rasa asam, manis dan pedas berpadu di. Resep Asli Kepiting Asam Manis, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman. Kamu dapat memasak Kepiting Saus Asam Manis🦀 menggunakan 35 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Kepiting Saus Asam Manis🦀
- Siapkan 1 kg Kepiting.
- Siapkan 250 gr Udang ukuran sedang.
- Kamu membutuhkan 10 buah Bakso.
- Siapkan 3 buah Sosis sapi.
- Kamu membutuhkan 1 buah Jagung manis.
- Kamu membutuhkan 1 buah Wortel.
- Siapkan 400 ml Air.
- Kamu membutuhkan 50 ml Air untuk melarutkan maizena.
- Kamu membutuhkan 1 sdm Tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Merica.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Gula.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk jamur (opsional atau ayam).
- Siapkan 1 sdt Daun bawang cincang kasar.
- Siapkan 4 sdm Saos tomat.
- Siapkan 1 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm Kecap asin.
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1,5 cm Ruas jahe.
- Siapkan 4 butir Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Kamu membutuhkan Bumbu Tumis Kasar.
- Kamu membutuhkan 1/2 buah Bawang bombay.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Kamu membutuhkan 5 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar Daun kunyit (opsional).
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Siapkan 1 ruas Laos geprek.
- Siapkan 1 ruas Jahe geprek.
- Siapkan 2 buah Cabe keriting.
- Siapkan 1 sdm Gula merah sisir.
Cara membuat Kepiting Asam Manis, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan Kepiting Asam Manis, resep Kepiting Asam Manis, resep tradisional Kepiting Asam Manis, Kepiting Asam Manis lezat, step by step membuat Kepiting Asam Manis, resep Kepiting Asam Manis dengan gambar, resep. Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja.
Kepiting Saus Asam Manis🦀 Tata cara
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih kepiting dan bersihkan udang dari kulitnya. Bersihkan kotoran yang menempel. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan ami. Cuci sayur. Potong miring wortel, lalu potong bakso, sosis dan jagung sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus dengan cara diulek atau diblender. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu kasar. Tumis lagi sampai daun layu..
- Setelah daun berubah kecoklatan menjadi layu, masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan 200 ml (setengah takaran terlebih dulu). Tunggu sampai mendidih. Masukkan jagung dan wortel. Tutup wajan/ teflon agar lebih cepat matang..
- Setelah sayur menjadi setengah matang, masukkan kepiting dan udang. Tuangkan sisa air. Masukkan bakso dan sosis..
- Larutkan maizena ke dalam 50 ml air, aduk merata. Masukkan ke dalam wajan kepiting. Masukkan saos tomat, kecap, dan kecap asin. Aduk merata..
- Masukkan merica, garam, gula merah, cabe yang telah dirajang halus, dan gula halus. Aduk merata sampai kepiting dan udang berubah menjadi kemerahan. Koreksi rasa hingga pas. Taburkan daun bawang di atasnya agar harum. Kepiting saos asam manis siap disajikan..
Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat. Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial - Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Kepiting asam manis pedas Alhamdulillah, hari ini masak asama manis pedas kepiting kesukaan semua org rumah.