25.AYAM BAKAR KECAP PEDAS. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai rempah-rempah pilihan, makanan ini biasanya bisa kita jumpai di warung pingir jalan. Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terlebih dahulu direndam dengan campuran kecap manis serta minyak kelapa, dioleskan dengan kuas selama memanggang. Kamu dapat membuat 25.AYAM BAKAR KECAP PEDAS menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 25.AYAM BAKAR KECAP PEDAS
- Siapkan Ayam potong2.
- Kamu membutuhkan 2 batang serai memarkan.
- Siapkan 2 daun salam.
- Kamu membutuhkan 6 sdm KECAP manis.
- Siapkan secukupnya Garam,gula pasir.
- Siapkan 600 ml air.
- Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.
- Kamu membutuhkan bumbu halus.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu membutuhkan 5 cabe keriting.
- Siapkan 15 cabe rawit.
Berikut kumpulan resep ayam bakar kecap yang enaknya bikin kamu kalap, apalagi jika disantap dengan lalap, bisa auto jadi mantu yang dianggap! Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan. Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit.
25.AYAM BAKAR KECAP PEDAS Tata cara
- Tumis bumbu halus sampai harum Dan matang.masukkan serai,daun salam aduk rata..
- Masukkan KECAP manis,garam,aduk rata kemudian masukkan ayam.tambahkan air bumbui garam,gula pasir masak sampai ayam empuk Dan air menyusut..
- Tiriskan ayam.tambahkan 2 sdm KECAP manis pada sisa bumbu aduk rata..
- Bakar ayam diteflon sambil dioles bumbu,dibolak balik ayamnya ya..
Masakan dari bahan utama ayam memang banyak penggemarnya, sehingga resep ayam banyak macam ragamnya. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.