3.Telur Gabus/Bidaran Keju. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wijen. Kali ini kita akan coba buat bidaran keju renyah gurih rumahan.
Cara membuat Bidaran keju atau telor gabus keju. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Kue bidaran dikenal sebagai kue kering tradisional yang sering disajikan sebagai kue lebaran. Kamu dapat memasak 3.Telur Gabus/Bidaran Keju menggunakan 5 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 3.Telur Gabus/Bidaran Keju
- Kamu membutuhkan 1 butir telur ayam.
- Kamu membutuhkan 8 sdm tepung tapioka (me: Pak Tani).
- Siapkan 2 sdm blueband.
- Kamu membutuhkan sesuai selera Keju.
- Siapkan Penyedap rasa.
Kue bidaran yand mirip kue telur gabus memiliki rasa yang gurih dan asin seperti kue bawang. Ada pula yang manis dibalut dengan gula halus dikenal dengan nama kue widaran. Untuk bunda Barrakallah fii umrik.sehat sll,panjang umur,senantiasa diberkahi oleh.selengkapnya Hanindya DR. Cara Membuat Telur Gabus Keju: Telur dikocok sampai kaku,tambahkan sedikit garam.
3.Telur Gabus/Bidaran Keju Instruksi
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Parut/potong-potong keju (sesuai selera) bisa diblender bersamaan dengan telur. Kalau saya saya adukĀ² saja pakai tangan.
- Campurkan telur dan keju sampai tercampur. Tambah sedikit penyedap rasa. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit..
- Masukkan blueband..
- Uleni sampai kalis (tidak menempel diwadah).
- Kemudian linting ) kecil kecil. Sebab nanti apabila digoreng akan mengembang. Kalau lintingan terlalu besar nanti keras..
- Masukkan di minyak dingin. Pakai api kecil. Lalu tunggu sampai matang..
- Tiriskan dan siap disajikan..
Tepung kanji dan tepung terigu diayak jadi satu. Selain dikenal sebagai Kue Telur Belanak, kue ini juga sering disebut sebagai Kue Bidaran atau Telur Gabus Manis. Camilan telur gabus memang memiliki rasa yang enak, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan. Apalagi jika dipadukan dengan keju Selain rasa keju, telur gabus juga bisa dimodifikasi dengan ditambahkan kelapa. Telur gabus kelapa ini memiliki rasa yang sangat gurih dan cara.