Cara Membuat Sedap Telur Gabus

Telur Gabus. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak.

Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Untuk proses masaknya kue telur gabus ini akan melewati proses penggorengan bahan-bahan yang di padukan, sehingga kue yang di hasilkan renyah dan gurih. Agar lebih jelas, sebaiknya di simak. Kamu dapat membuat Telur Gabus menggunakan 6 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Telur Gabus

1. Siapkan 250 gram sagu/ tepung tapioka.
2. Siapkan 3 butir Telur.
3. Siapkan 2 sendok munjung mentega/butter.
4. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak untuk mengoreng.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Siapkan Secukupnya air.

Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis. Dengan pelengkap wijen, telur gabus akan terasa lebih lezat. Cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkannya. Nah bunda bagaimana cara membuat Telur Gabus Manis GULA MERAH Renyah Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak.

Telur Gabus Tata cara

1. Kocok lepas telur lalu masukan kedalam wadah yang sudah berisi 250gram tepung tapioka/sagu, beri sejumput garam aduk rata hingga tercampur (kalis).
2. Jika kelihatan belum kalis bisa ditambah sedikit air hingga kalis (ingat sedikit saja hingga kalis) kalau sudah kalis masukan 2 sendok munjung mentega aduk rata lagi hingga dapat dibentuk.
3. Panaskan minyak dalam kuali, harus banyak ya minyaknya kira-kira sampai adonan bisa tenggelam..
4. Setelah minyak panas kecilkan api kompor (ini supaya minyak tetap hangat tapi tidak adonan tidak gosong saat digoreng).
5. Linting satu persatu adonan menggunakan tangan (untuk hasil renyah linting setipis mungkin karena adonan nantinya akan mengembang).
6. Oh ya karena saya tidak memakai teknik merendam adonan sebelum digoreng karena menurut saya tidak sehat, jadi saya menggoreng adonannya terus menerus dengan menggunakan api kecil..
7. Triknya gunakan kuali yang kecil saja (tapi tentu dengan konsekuensi bikinnya lama ya) linting adonan sampai memenuhi semua space dikuali lalu diam sekitar 1-2 menit agar garing..
8. Setelah itu Angkat telur gabus jika sudah berwarna sedikit kuning keemasan dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis..
9. Selamat mencoba..

Untuk bunda Barrakallah fii umrik.sehat sll,panjang umur,senantiasa diberkahi oleh.selengkapnya Hanindya DR. Resep Telur Gabus Kelapa begitu cocok jadi resep kue lebaran unik dan pastinya menarik perhatian yang melihatnya. Telur Gabus merupakan jenis kue kering sederhana yang terbuat dari bahan tepung sagu dengancampuran tepung terigu, telur, santan dan garam. Telur Gabus ada dua varian yang pertama. Telur gabus sepintas seperti masakan asin, namun sebenarnya kue ini merupakan camilan gurih dan renyah.