Resep: Enak Telur Gabus/ Widaran Keju

Telur Gabus/ Widaran Keju. Untuk merek keju silahkan sesuai selera, tetapi di anjurkan Cara membuat Kue Telur Gabus Resep. Ambil wadah ukuran sedang untuk adonan. Resep Kue Telur Gabus Keju Renyah Gurih Enak Spesial.

Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Kamu dapat membuat Telur Gabus/ Widaran Keju menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Telur Gabus/ Widaran Keju

1. Kamu membutuhkan 300 gr tepung sagu/ tapioka (saya: tepung sagu).
2. Siapkan 50 gr FiberCreme/ Susu bubuk (saya: susu bubuk).
3. Siapkan 125 gr keju parmessan parut (saya: 160 gr cheddar).
4. Kamu membutuhkan 2 butir telur.
5. Siapkan 30 gr mentega/ margarin (saya: margarin).
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (saya skip karena habis).
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.

Selain teman saat nonton tv, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau jalan-jalan ke lokasi wisata. Untuk proses masaknya kue telur gabus ini akan melewati proses penggorengan bahan-bahan yang di padukan, sehingga kue yang di hasilkan renyah dan gurih. Telur gabus keju merupakan salah satu kue kering yang aku suka selain kue nastar. Hhhm… kalo sudah makan kue kering rasanya nggak bakal cukup kalo nggak nambah dan nambah lagi, tau-tau udah abis setengah toples hahaha.

Telur Gabus/ Widaran Keju Tata cara

1. Campur semua bahan, uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan). Jika adonan terlalu lengket bisa ditambah tepung sagunya.
2. Siapkan wajan. Tuang minyak agak banyak. Ambil sedikit adonan dan pelintir adonan dengan dua telapak tangan (seperti menggulung kertas arisan 😅). Dibentuk kurus-kurus saja, agar nanti matang merata..
3. Atau kalau malas melintir satu-satu kayak saya, bisa dipotong ya. Ambil adonan, ratakan di alas datar. Potong tipis-tipis (jangan terlalu tipis juga, nanti patah).
4. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke minyak. Jangan terlalu penuh. Pastikan semua terendam..
5. Letakkan wajan di atas kompor. Nyalakan api. Biarkan minyak panas sedikit demi sedikit. Setelah minyak panas dan telur gabusnya mulai mengambang bisa diaduk sesekali. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Karena widaran keju harus digoreng dari minyak dingin, maka gunakan wajan lebih dari satu. Bisa dua atau tiga. Dinginkan minyak setiap kali selesai menggoreng, dan gunakan minyak di wajan lain yang sudah dingin. Bisa pakai bantuan kipas angin ya buat mempercepat mendinginkan minyak..

Aku belum pernah bikin sendiri telur gabus keju ini, biasanya beli. Stick Singkong Keju Mekar Kfc Belum Pernah Ada Yang Jual. Ce bisa tlng info ga keju ap yg tdk lumer kena panas merek ap nm keju nya ap tlng ya ce pegen buat,soalnya di sini di tnya selalu ga tau 😑. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya.