Resep: Appetizing Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.

Lihat juga resep Kepiting Saus Padang enak lainnya! Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang, Jakarta, Medan, Surabaya, Makassar and Cirebon. Kamu dapat memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kepiting Saus Padang

1. Kamu membutuhkan 1 kg kepiting.
2. Siapkan secukupnya jagung manis.
3. Siapkan 4 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 batang sereh.
5. Siapkan 10 sdm saus sambal.
6. Kamu membutuhkan 8 SDM saus tomat.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Kamu membutuhkan 2 butir telur kocok.
11. Kamu membutuhkan 5 sdm saus tiram.
12. Siapkan secukupnya Daun bawang.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Merica.
14. Siapkan 3 Lembar daun jeruk.
15. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
16. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
17. Kamu membutuhkan 5 buah cabai rawit merah.
18. Kamu membutuhkan 5 cm jahe kupas.
19. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
20. Siapkan 6 siung bawang merah.

Its closest analogue probably is chili crab, however. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.

Kepiting Saus Padang Tata cara

1. Bersihkan kepiting, rendam sebentar dengan air perasan jeruk nipis. Sementara persiapkan air kedalam panci, panaskan, masukkan kepiting hingga matang atau sudah berwarna merah. Apabila kepiting masih hidup bisa langsung direbus saja dengan talinya tidak perlu dibuka. setelah direbus baru dibersihkan.
2. Panaskan minyak kedalam wajan, masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, sereh dan daun salam hingga mengeluarkan aroma harum..
3. Tambahkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal, kemudian masukkan kepiting dan tambahkan sedikit air.
4. Koreksi rasa, tambahkan gula, garam dan penyedap sesuai selera.
5. Masak hingga agak mengental, tambahkan telur yang sudah dikocok sambal terus diaduk.
6. Terakhir tambahakan irisan daun bawang agar tdk terlalu layu.

Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai menu makan spesial bersama keluarga. Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. memasak kepiting saus padang ternyata memang sangat mudah ya, enak, lezat dan nikmat dimakan dengan nasi putih hangat. Coba resep resep lainnya juga ya, ada resep nasi goreng pedas, resep nasi goreng pete bahkan ada juga resep cara membuat sate kerbau khas kudus.