Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
Kepiting saus padang Assalamualaikum sahabat kukped dimanapun berada. Kali ini bareng buibu ketjeh Cocomtang yg retjeh pisan , kita ngadain posbar mingguan dng tema warna merah. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. Kamu dapat memasak Kepiting saus padang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Kepiting saus padang
- Siapkan 1/2 kg kepiting.
- Siapkan 1 bh Jagung manis.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 8 cabe keriting merah.
- Siapkan 4 cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 bh kemiri.
- Siapkan 2 sdm Gula.
- Siapkan 2 sdm Garam.
- Kamu membutuhkan Bumbu pelengkap :.
- Kamu membutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Kamu membutuhkan 4 sdm saus sambal.
- Siapkan 4 sdm saus tomat.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang, Jakarta, Medan, Surabaya, Makassar and Cirebon. Its closest analogue probably is chili crab, however. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.
Kepiting saus padang Instruksi
- Cuci bersih kepiting dan jagung manis selanjutnya rebus kepiting dan jagung manis dengan air 500ml tambahkan jeruk nipis.
- Setelah itu tumis sampai harum bumbu halus daun jeruk dan daun salam tambahkan 6 sendok sayur air rebusan kepiting lalu biarkan hingga mendidih.
- Selanjutnya tambahkan saus sambal saus tomat dan saus tiram.
- Lalu masukan kepiting jagung yang tadi sudah direbus diamkan sampai matang dan aduk hingga bumbu saus Padang meresap ke dalam kepiting.
- Finish kepiting saus Padang siap di hidangkan..
Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai menu makan spesial bersama keluarga. Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. memasak kepiting saus padang ternyata memang sangat mudah ya, enak, lezat dan nikmat dimakan dengan nasi putih hangat.