Cara Mudah Memasak Sempurna Mie Ayam ala DapurKu

Mie Ayam ala DapurKu.

Kamu dapat membuat Mie Ayam ala DapurKu menggunakan 23 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mie Ayam ala DapurKu

1. Kamu membutuhkan Ayam dada setengah kg. Pisahkan tulang, kulit dan dagingnya. Dicampur ceker juga bisa.
2. Siapkan 1 bungkus Mi kuning (merk terserah).
3. Siapkan 100 ml Minyak goreng.
4. Siapkan Daun bawang.
5. Siapkan 3 ikat Sawi.
6. Kamu membutuhkan Bumbu ayam:.
7. Kamu membutuhkan 6 butir Bawang merah.
8. Kamu membutuhkan 2 butir Bawang putih.
9. Siapkan 2 butir Kemiri.
10. Siapkan 2 cm Kunyit.
11. Kamu membutuhkan Jahe 2 cm, geprek.
12. Kamu membutuhkan Lengkuas 2 cm, geprek.
13. Siapkan Serai 1 buah, geprekGula.
14. Siapkan 2 Daun salam.
15. Siapkan 2 Daun jeruk.
16. Siapkan secukupnya Kecap manis, kecap asin, dan saos tiram.
17. Siapkan 1 buah Bawang bombay.
18. Kamu membutuhkan Gula dan garam.
19. Siapkan Bahan kuah :.
20. Siapkan Merica dan garam.
21. Siapkan Bahan minyak ayam:.
22. Siapkan Kulit ayam.
23. Siapkan 3 butir Bawang putih.

Mie Ayam ala DapurKu Tata cara

1. Htc ayam kecap:.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit..
3. Tunis bawang bombay yang sudah dirajang. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam. Tunggu sampai berbau harum.
4. Masukkan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Tambahkan air..
5. Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam. Tes rasa. Angkat.
6. Cara membuat kuah:.
7. Rebus tulang ayam. Pakai api kecil ya, agar kaldu bisa keluar sempurna. Tambahkan merica dan garam. Tes rasa.
8. Cara membuat minyak ayam:.
9. Masukkan minyak ke wajan beserta kulit ayam. Goreng dg api kecil. Kalau kulit ayam sudah kering, matikan api. Masukkan irisan bawang putih. Biarkan sampai bawang kecoklatan, saring.
10. Cara penyajian:.
11. Rebus mi dan sawi. Taruh di wadah yang sudah dikasih minyak ayam 3sdm. Aduk rata. Tambahkan topping ayam kecap, bawang goreng, irisan daun bawang..