Resep: Sempurna Ayam asam manis

Ayam asam manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan.

Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Bahan-bahan: - Dada ayam potong kotak-kotak kecil - Tepung terigu - Tepung sajiku/sesuai selera - Garam - Lada - Jeruk nipis - Bawang putih. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Kamu dapat memasak Ayam asam manis menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam asam manis

1. Siapkan 1/2 kg ayam tanpa tulang.
2. Siapkan Bumbu ungkep ayam:.
3. Siapkan 1 sdt penuh bawang putih giling.
4. Siapkan 1/2 sdt jahe giling.
5. Kamu membutuhkan secukupnya Air jeruk nipis.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt laos giling.
8. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
9. Siapkan Secukupnya tepung beras untuk menggoreng ayam.
10. Siapkan Air kelapa secukupnya atau blh diganti air biasa untuk mengungkep ayam.
11. Siapkan Bahan saos.
12. Kamu membutuhkan 6 butir bawang merah.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 6 sdm saos tomat.
15. Siapkan 2 sdm saos sambal.
16. Kamu membutuhkan 1/4 sdt merica.
17. Siapkan 5 buah cabe merah diiris serong.
18. Siapkan 2 batang daun bawang.
19. Kamu membutuhkan Air jeruk nipis.
20. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
21. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
22. Siapkan 1 sdm tepung maizena encerkan dengan air secukupnya.
23. Siapkan secukupnya Gula pasir.

Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.

Ayam asam manis Instruksi

1. Baluri ayam dengan bumbu halus dan diamkan sekitar 30 menit.setelah 30 menit ungkep ayam dengan air kelapa(air biasa)sampai ayam matang dan air menyusut,sisakan sedikit air (jangan diungkep sampai kering banger ya bun)setelah ayam agak dingin taburi ayam dengan tepung beras secukupnya,aduk rata dan goreng ayam hingga kekuningan..
2. Membuat saos:haluskan bawang merah dan bawang putih.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng dan tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan,tumis hingga wangi.setelah wangi tambahkan cabe merah yg dpotong serong dan merica dan tambahkan air secukupnya.
4. Setelah itu tambahkan saos tomat dan saos sambal aduk rata,tambahkan garam dan gula serta air jeruk nipis dan daun bawang,aduk rata..
5. Setelah saos mendidih tambahkan larutan tepung maizena aduk rata hingga saos mengental.
6. Setelah saos mengental masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam terbalur saos,.
7. Ayam saos asam manis siap dinikmati.

Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.