Tahu campur. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia.
Di sudut kota surabaya terdapat makanan enak dan cukup legendaris, namanya tahu campur.
Rasanya gurih manis, dengan rempah khas yang kuat, berpadu dengan tahu goreng, daging empal goreng, tetelan sapi, mie kuning, dan tauge, membuat lidah para penikmatnya menari-nari di mulut.
Lihat juga resep Tahu campur, Tahu campur jawa tengah enak lainnya!
Kamu dapat membuat Tahu campur menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Tahu campur
- Siapkan 5 kotak Tahu.
- Siapkan Toge.
- Siapkan Mie burung dara.
- Siapkan Kacang tanah.
- Siapkan Timun.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Siapkan 5 Bawang merah.
- Siapkan 1 sdm Gula aren.
- Siapkan 1 sdm Asem jawa bubuk.
- Siapkan 1 sdt Kecap.
- Siapkan 5 Cabe rawit.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Royco ayam.
Seperti tahu campur pada umumnya, racikan Pak Sadak terdiri dari kecambah, daun selada, mie kuning, potongan tahu goreng, dan perkedel singkong parut alias lento. Semuanya dicampur petis dan disiram kuah kaldu daging yang kaya rempah. Satu hal yang membedakan Tahu Campur Pak Sadak dari hidangan sejenis adalah rasa petisnya. الشيخ ماهر المعيقلي - سورة آل عمران (النسخة الأصلية) Al Sheikh Maher Bin Hamad Al Muaiqly.
Tahu campur Tata cara
- Ulek bawang putih bawang merah dan cabe, didihkan air,masukan gula dan asem jawa. Kemudian masukan bumbu. Masukan garam, kecap dan royco. Tunggu mendidih.
- Potong dadu tahu, goreng. Goreng kacang tanah.
- Rebus mie sampai matang..
- Rendam toge sebentar di air panas..
- Potong timun..
- Tata semua di piring, siram dg kuahnya.
Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya. It's sort of beef soup served with green salad, bean sprout, egg noodle, fried tofu, lentho (spiced fried cassava) and krupuk bawang (garlic crackers). For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside. Category: Soup Cara Membuat Resep Tahu Campur Khas Lamongan Jawa Timur. Resepku.me - Tahu campur merupakan salah satu kreasi menu masakan nusantara yang memiliki cita rasa yang nikmat dan lezat.
