Cara Mudah Menyiapkan Appetizing Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Kamu dapat memasak Es Pisang Ijo menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Es Pisang Ijo

1. Siapkan 4 buah Pisang Nangka (boleh pisang kepok).
2. Siapkan Bahan Adonan Kulit :.
3. Siapkan 60 gram Tepung Terigu.
4. Siapkan 50 gram Tepung Beras.
5. Kamu membutuhkan Sejumput Garam.
6. Kamu membutuhkan 40 gram Gula.
7. Siapkan 200 ml Santan Kara (65 ml + 135 ml air).
8. Siapkan 1/4 Pasta Pandan.
9. Kamu membutuhkan Bahan Adonan Bubur :.
10. Siapkan 50 gram Tepung Beras.
11. Siapkan 2-3 lembar Daun Pandan.
12. Siapkan 600 ml Santan (kara 65 ml & Air 535 ml).
13. Siapkan 1/4 sdt Garam.
14. Siapkan Sirup Pisang :.
15. Siapkan 200 gram Gula Pasir.
16. Siapkan 100 ml Air.
17. Kamu membutuhkan 1/4 sdt Pewarna Merah Cabe.
18. Siapkan 1/4 sdt Essens Pisang Ambon.
19. Siapkan Pelengkap :.
20. Siapkan 1 sdm Susu Kental Manis.
21. Siapkan Es Batu (sesuai selera).

Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian.

Es Pisang Ijo Instruksi

1. Kukus pisang terlebih dahulu selama 20 menit.
2. Campur adonan kulit lalu masak dalam teflon sampai kental lalu dinginkan.
3. Giling (pipihkan) adonan kulit lalu masukkan pisangnya dan gulung.
4. Kukus kembali selama 15 menit.
5. Campur semua adonan bubur aduk rata dan nyalakan api, aduk terus sampai kental (-+20 menit).
6. Untuk sirup, masukkan semua bahan lalu masak sampai gula larut & kental (sebentar saja).
7. Sajikan es pisang ijo dengan bahan pelengkap nya, selamat mencoba 🤭.

Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.