Cara Mudah Membuat Appetizing Oseng mercon daging tetelan

Oseng mercon daging tetelan. #osengmercon #osengdaging #osengtetelan #merconpedas #osengmercondaging. - Buat oseng daging tanpa direbus terlebih dahulu sangat bisa, malah lebih enak. Masih menu serba daging ya teman-teman.dalam rangka menyambut hari Raya nanti, pasti banyak stok daging di rumah kan. Nah.kali ini.aku akan kasih satu resep yang menggunakan daging yang tetelan ya.

Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Bisa digunakan daging tetelan, iga atau bagian yang lain sesuai selera. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Kamu dapat membuat Oseng mercon daging tetelan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Oseng mercon daging tetelan

1. Siapkan 300 gram daging tetelan.
2. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
3. Kamu membutuhkan Air.
4. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 buah cabe merah.
8. Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Gula pasir.
11. Siapkan Kaldu bubuk.
12. Siapkan 1 sdm kecap manis.

Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Di resep ini, aku sarankan untuk menggunakan daging sapi bagian sandung lamur dan tetelan yang berlemak. Tapi nyatanya, oseng-oseng mercon ini sudah ada setidaknya hampir dua dekade ini. Bertahan hingga saat ini dan tetap populer, tentu ini bukan Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan.

Oseng mercon daging tetelan Tata cara

1. Rebus daging sampai empuk, saya di presto jadi 15-20 menit dari mendesis sudah empuk. Potong-potong.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan potongan daging, aduk rata masak sebentar lalu masukkan air kaldu sisa rebusan daging sekitar 1 gelas.
3. Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap aduk rata, tutup penggorengan masak hingga air habis, tes rasa.
4. Oseng mercon pedas siap menggoyang lidah.

Diah Didi's Kitchen: Oseng Mercon Tetelan dan Kikil. Resep oseng oseng mercon enak dan pedeeesss banget. Cara Membuat Oseng-oseng Mercon Siapkan tetelan daging sapi yang sudah di cuci bersih Lalu masukkan daging tetelan sapi, aduk sampai bumbu merata Nah, oseng mercon memakai potongan daging dengan sedikit lemak, tetelan, serta kikil. Tumis bumbu merah hingga harum, lalu bisa masukkan geprekan jahe, lengkuas, serai, dan daun salam yang sudah disobek-sobek. Setelah itu, masukkan potongan daging, tetelan.