Cara Membuat Sedap Oseng Cumi Mercon

Oseng Cumi Mercon. Hai semua nya, hari ini aq masak oseng cumi mercon yaaah, cara masaknya gampang sekali, ikutin vidio nya sampai selesai ya. Cara Membuat Oseng Oseng Mercon Spesial Dengan Mudah. Langkah pertama adalah rebus daging terlebih dahulu sampai agak empuk lalu tiriskan baru kemudian potong daging menjadi bentuk dadu.

Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung. Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Kamu dapat memasak Oseng Cumi Mercon menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Oseng Cumi Mercon

1. Siapkan 250 gram cumi asin.
2. Siapkan 10 buah bawang merah.
3. Siapkan 3 buah bawang putih.
4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
5. Siapkan 20 buah cabe merah rawit.
6. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
7. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 2 buah sereh digeprek.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya kaldu bubuk, garam dan minyak goreng untuk menumis.

Ketika diolah, teksturnya yang kenyal begitu membuat kita ketagihan. Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Resep dan cara membuatnya sederhana dan mudah. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis.

Oseng Cumi Mercon Instruksi

1. Cuci bersih cumi kemudian potong - potong lalu masak dengan air panas sebentar (me : +/- 5 menit) kemudian tiriskan..
2. Haluskan atau uleg kasar bumbu bawang terpisah dengan cabe (me : menggunakan chopper)..
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu bawang sampai harum, berubah warna dan mengeluarkan minyak lebih banyak (me : +/- 5 menit) kemudian masukkan bumbu cabai, daun jeruk serta sereh kemudian aduk rata sampai semua bumbu matang (me : +/- 5 menit)..
4. Masukkan cumi, kaldu bubuk dan garam sedikit (jika tidak suka asin, garam bisa di skip) lalu aduk rata (me : +/- 5 menit). Cicipi rasa, jika sudah sesuai lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas ditaburi bawang goreng, dijamin nambah nasi ☺️ 😁.

Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Read oseng-oseng mercon from the story Not Clear Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti.