Resep: Sempurna Oseng mercon

Oseng mercon. Cuma di OSENG MERCON kamu bisa menikmati masakan khas nusantara yang rasa dan kualitas terbaik. Created by Mrs Narti, oseng-oseng mercon has now become a popular culinary of Yogyakarta. It is not for no reason that the culinary is named mercon or firecracker.

Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Kamu dapat memasak Oseng mercon menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Oseng mercon

1. Kamu membutuhkan 300 gr daging sapi.
2. Siapkan 100 gr tetelan.
3. Siapkan 1 genggam cabe rawit merah utuh.
4. Kamu membutuhkan 1 genggam cabe rawit merah iris.
5. Kamu membutuhkan 7 buah cabe ijo besar iris.
6. Siapkan 1 buah sereh.
7. Kamu membutuhkan 4 daun jeruk.
8. Siapkan 2 daun salam.
9. Siapkan 1 ruas lengkoas.
10. Siapkan 1 sdm gula jawa (aku pakai 1gula jawa yg kecil).
11. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
12. Siapkan 3 sdm air asem jawa.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
14. Siapkan 1 sdm lada.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
17. Siapkan Bumbu halus :.
18. Siapkan 6 buah bawang putih.
19. Siapkan 9 buah bawang merah.
20. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
21. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
22. Siapkan 1 ruas jahe.
23. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
24. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.

Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung. Perjalanan dari tempat mereka makan Oseng Mercon ke hotel yang ditempati Siyeon membutuhkan waktu sekitar enam menit. Enam menit perjalanan itu diisi dengan obrolan Wonwoo dan Siyeon. Get quick answers from Oseng Mercon Bu Narti staff and past visitors.

Oseng mercon Tata cara

1. Rebus daging dan tetelan sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus sampai matang.
3. Kemudian masukan cabe, lengkoas, sereh, daun jeruk&salam, dan gula jawa..
4. Setelah cabe agak layu, masukan daging, air asam jawa, garam, lada, dan kaldu jamur..
5. Kemudian tambahkan air, tunggu hingga bumbu meresap dan agak kental kuahnya..

Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya.