Cara Membuat Lezat Lumpia

Lezat, Bikin Kenyang, Sedap dan Sehat.

Lumpia. Lumpia recipes are flexible and you can add or subtract whatever you want. Traditionally the raw meat is mixed with the spices, rolled, and cooked. One advantage to precooking the meat is you can add more spices/ingredients to taste after the meat is cooked.

Lumpia Note: If the lumpia are cooking too fast or burning, reduce the heat. Remove the lumpia from the oil and drain on a wire rack or paper towels. Sprinkle with a garnish of cilantro and serve with sweet chili dipping sauce. Kamu dapat memasak Lumpia menggunakan 12 bahan dan 13 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lumpia

  1. Siapkan 1/4 tepung terigu.
  2. Siapkan 1/4 telur.
  3. Kamu membutuhkan secukupnya Tahu.
  4. Siapkan secukupnya Wortel.
  5. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  6. Siapkan secukupnya Bawang putih.
  7. Siapkan Garam.
  8. Kamu membutuhkan Bumbu penyedap (masako ayam).
  9. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  10. Siapkan secukupnya Air.
  11. Siapkan secukupnya Minyak.
  12. Siapkan secukupnya Mrica.

Lumpia can be frozen until ready to use. Serve with Sweet and Sour or Vinegar and Garlic Dipping. Lumpia dulek, also known as lumpia delanggu or sosis kecut (sour sausages) is a simple and cheap lumpia snack from Delanggu subdistrict, Klaten Regency, Central Java, a town located between Yogyakarta and Semarang. It is a small finger-sized lumpia filled with tauge (bean sprouts) with slightly sour flavour.

Lumpia Instruksi

  1. Untuk bumbu adonan, ambil bawang putih dan garam secukupnya lalu di uleg sampai halus..
  2. Siapkan wadah, kocok telur hingga rata.
  3. Buat adonan tepung, masukan air secukupnya, dan bumbu yang sudah di uleg aduk sampai rata..
  4. Kemudian masukan kocokan telur kedalam adonan tepung tersebut, aduk hinggat rata, masukan minyak kedalam adonan lalu aduk..
  5. Panaskan teflon lalu cetak kulit lumpia..
  6. Untuk isian lumpia..
  7. Ambil bawang putih, mrica, garam, lalu uleg sampai halus..
  8. Potong tahu, wortel, daun bawang kecil-kecil sesuai selera..
  9. Siapkan wajan lalu tumis isian lumpia, tambahkan gula secukupnya dan bumbu penyedap rasa. Tumis hingga matang tanpa air..
  10. Ambil kulit lumpia dan masukkan isi lumpia. Lipat kulit dari bawah, bagian kanan dan kiri serta terakhir bagian atas..
  11. Agar kulit lumpia tak lepas, beri perekat adonan tersebut..
  12. Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan..
  13. Angkat lumpia yang telah matang dan siap di sajikan..

Make sure the lumpia wrappers are completely thawed. Lay several out on a clean dry surface and cover with a damp towel. The wrappers are very thin and the edges will dry out quickly. Lumpia can be frozen until ready to use. Serve with sweet sour or vinegar and garlic dipping sauce.

close