Resep: Sempurna Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Kamu dapat memasak Soto Ayam Bening menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Soto Ayam Bening

1. Kamu membutuhkan ¹/² ekor ayam, dipotong 2 atau 3 potong.
2. Siapkan 1 liter air.
3. Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang serai, digeprek.
5. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
6. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 5 buah kemiri.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan Bahan Pelengkap :.
14. Kamu membutuhkan 1 bungkus Bihun rebus.
15. Kamu membutuhkan 150 gram Kol, diiris tipis.
16. Siapkan 100 gram Tauge soto (yang pendek).
17. Kamu membutuhkan 3 butir Telur ayam rebus, dipotong sesuai selera.
18. Siapkan Sambal rawit merah 🌶️.
19. Siapkan 2 buah tomat merah 🍅, dipotong sesuai selera.
20. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang dan seledri, diiris halus.
21. Siapkan Bawang goreng, buat taburan.
22. Siapkan 2 Buah jeruk nipis.

Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Soto Ayam Bening Instruksi

1. Rebus ayam dengan 1 liter air..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum..
3. Setelah bumbu harum, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Masak hingga aya matang bumbu meresap..
4. Angkat ayam di dalam kuah soto, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..
5. Setelah ayam goreng nya dingin, suwir-suwir ayam gorengnya. Dan siapkan bahan pelengkap lainnya..
6. Siapkan mangkok, masukkan bihun rebus, kol, tauge. Tuang kuah soto yang masih panas ke dalam mangkok. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan sambal rawit merah 🌶️ (bila suka pedas). Soto Ayam Bening siap untuk dinikmati 😋😋😋.

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena.