Resep: Lezat Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto ayam medan is a yellow (almost greenish) chicken soup that is normally served with rice and potato pancakes.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Kamu dapat memasak Soto Ayam Medan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Soto Ayam Medan

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Kamu membutuhkan 1/2 Jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Kamu membutuhkan Bumbu halus soto :.
5. Siapkan 4 buah bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 2 ruas jari kunyit.
7. Kamu membutuhkan Sejempol kaki jahe.
8. Kamu membutuhkan 3 buah kemiri sangrai.
9. Kamu membutuhkan Bumbu cemplung :.
10. Siapkan 1 buah kelapa ambil santal kental dan encer.
11. Siapkan 2 buah serai digeprek.
12. Kamu membutuhkan Sejempol kaki lengkuas geprek.
13. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Siapkan 2 buah pala,cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis.
16. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
17. Kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.
18. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
19. Kamu membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
20. Siapkan Untuk isian :.
21. Siapkan 1/4 kg tauge.
22. Siapkan 1 buah daun bawang di iris.
23. Siapkan 1 buah daun sop di iris.
24. Kamu membutuhkan secukupnya Bawang goreng.
25. Kamu membutuhkan Sedikit kecap manis.
26. Siapkan Cabe rawit giling.
27. Siapkan Jeruk nipis.

Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa.

Soto Ayam Medan Tata cara

1. Cuci dan bersihkan ayam, kemudian lumuri jeruk nipis dan garam.
2. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu cemplung, santan encer dan ayam..
3. Apabila ayam sudah empuk, Angkat dan goreng.
4. Masukan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan garam. Koreksi rasa sambil di aduk-aduk terus sampai mendidih. Hidangkan dalam mangkuk ayam goreng suir, tauge, daun bawang dan daun sop, dan bawang goreng, kecap, jeruk nipis diperas dan beri cabe sesuai selera.

Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Soto ayam khas dari medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus sesuai dengan selera. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Ini soto ayam medan resep ci xan.