Resep: Enak Gule sapi

Gule sapi.

Kamu dapat membuat Gule sapi menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gule sapi

1. Siapkan Iga sapi 1/2kg potong n cuci. Tiriskan.
2. Kamu membutuhkan 1 bh Kelapa parut.
3. Kamu membutuhkan Bumbu cemplung :.
4. Siapkan 2 Daun jeruk.
5. Siapkan 2 Daun salam.
6. Siapkan 1 Sereh geprek.
7. Siapkan Laos geprek.
8. Siapkan Bunga Lawang 1.
9. Siapkan 5 Cengkeh.
10. Siapkan 5 cm Kayu manis.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Siapkan 8 Bawang merah.
13. Siapkan 4 Bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 4 Kemiri.
15. Siapkan 5 cm Kunyit.
16. Kamu membutuhkan 2 cm Jahe.
17. Siapkan 2 sdt Ketumbar halus.
18. Kamu membutuhkan 1 sdt Jintan.
19. Siapkan 1/2 sdt Pala bubuk.
20. Kamu membutuhkan 2 buah Rica besar.
21. Siapkan Garam, masako sapi.
22. Siapkan sedikit Air asam Jawa.
23. Kamu membutuhkan Gula.

Gule sapi Instruksi

1. Peras santan. Santan kental 1 cangkir. Santan sedang 1,5 ltr..
2. Tumis bumbu halus, msukkn bumbu cemplung lainx. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daging sapi (aq lbh suka dagingx ditumis lgsg drpd direbus dulu).
4. Tumis trs. Masukkan santan sedang. Beri air asam Jawa. Garam, Masako, gula..
5. Masak hingga daging empuk. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Taburi dgn bawang merah goreng..