Cara Mudah Memasak Lezat Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi.

Kamu dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kemangi

1. Siapkan 900 gr ayam negri/potong.
2. Siapkan 1 sdt bubuk kunyit/kunyit di haluskan.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 10 siung bwang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 buah cabai merah.
8. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
10. Siapkan Bumbu Cemplung :.
11. Siapkan 2 batang serai.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan 4 lembar daun salam.
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
15. Kamu membutuhkan Bumbu tambahan.
16. Siapkan sesuai selera Cabai rawit.
17. Siapkan 1 buah tomat potong wegdes.
18. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
19. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, gula, merica.

Ayam Rica-Rica Kemangi Instruksi

1. Cuci bersih ayam, marinasi dengan kunyit dan garam selama 10-20 menit. Kemudian goreng sebentar saja, asal matang.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis sambil masukkan serai, lengkuas dan daun2an.
3. Masak sampai harum dan bumbu sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayam, beri air sedikit biarkan sebentar sambil masukkan garam,gula, dan merica secukupnya. Kemudian masukkan kemangi, tomat, dan cabai rawit aduk rata. Cek rasa. Matikan api.
4. Hidangkan dengan nasi panasss hmmm nikmat lah pokoknya.
5. Selamat menikmati. Makan dengan cabai rawit nya, puueedeesss.