Udang Saos Tiram. Lihat juga resep Tumis Sayur Udang Saus Tiram enak lainnya! Udang saus tiram merupakan salah satu masakan chinese food yang terbuat dari olahan udang dengan citarasa gurih asin manis dan sedap khas. Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan atau watung pinggir jalan saat hangat bersama dengan sepiring nasi putih.

Sekarang, Bunda bisa sajikan menu udang ini di meja makan tanpa harus keluar rumah dan merogoh kocek mahal. Cukup stok Saus Tiram Selera di dapur, Bunda sudah bisa menghidangkan aneka jenis masakan yang bercita rasa lezat. Resep Udang Saus Tiram - Menu masakan yang sering kita jumpai di beberapa tampat makan seperti restoran atau rumah makan seafood salah satunya adalah Udang Saus Tiram. Kamu dapat memasak Udang Saos Tiram menggunakan 23 bahan dan 17 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Udang Saos Tiram

Kamu membutuhkan 200 gr Udang pancet.
Siapkan 10 pcs Jamur shitake.
Siapkan 360 cc Kaldu ayam.
Kamu membutuhkan Bumbu-bumbu masakan.
Kamu membutuhkan Pepper.
Siapkan Salt.
Siapkan Chicken powder.
Siapkan Bawang putih.
Kamu membutuhkan Bawang merah.
Kamu membutuhkan Bawang bombai.
Kamu membutuhkan Daun bawang.
Siapkan Jahe.
Siapkan Lime juice.
Siapkan Oyster sauce.
Kamu membutuhkan Light soy sauce.
Siapkan Dark soy sauce.
Siapkan English sauce.
Siapkan Maggi.
Kamu membutuhkan Sesame oil.
Kamu membutuhkan An chiu.
Siapkan Tepung maizena.
Kamu membutuhkan Others.
Kamu membutuhkan Minyak goreng.

Bahan Udang yang istimewa dapat dikreasikan untuk berbagai jenis masakan. Udang saus tiram Bahan: -Udang + -Daun bawang -Tomat -Air -Saus tiram -Kecap manis -Cabe potong Bumbu halus di mix: -Bwg merah -Bwg putih -Kemiri -Cabe merah -Minyak bumbu bubuk: -Merica -Garam. Tambahkan udang, masak sampai berubah warna. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga.

Udang Saos Tiram Instruksi

Langkah-langkah udang (2-4):.
Iris ujung kepala udang dan buang, Iris punggung udang. Bersihkan..
Bumbui udang: 0.5 sdt salt, 0.5 sdt pepper, 0.5 sdt chicken powder, 0.5 sdt bawang putih cincang, 1 sdt lime juice, 1 sdm sesame oil, 2 sdm maizena..
Siapkan minyak goreng, panaskan, lalu goreng udang yang sudah dibumbui (tidak perlu lama menggoreng udang)..
Langkah-langkah merebus jamur shitake (6-10):.
Geprek bawang merah dan bawang putih, iris daun bawang dan jahe. Siapkan minyak goreng, panaskann, dan turunkan bahan. Masak sampai harum..
Tambahkan An Chiu secukupnya..
Tambahkan kaldu ayam dan turunkan jamur shitake..
Tambahkan seasoning: 1 sdt chicken powder, 1 sdt pepper, 0.5 sdt salt, 1 sdm light soy sauce, 1 sdm sesame oil..
Rebus lalu angkat..
Langkah-langkah membuat saos tiram (12-16):.
Geprek bawang putih, iris bawang bombai, daun bawang, dan jahe..
Siapkan seasoning: 2 adm oyster sauce, 1 sdt maggi, 1 sdm english sauce, 0.5 sdm dark soy sauce, 1 sdt chicken powder, 1 sdt pepper..
Siapkan minyak goreng, panaskan, turunkan bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Masak sampai harum..
Hidangkan..
Tambahkan An Chiu secukupnya..
Tambahkan 1 liter kaldu ayam, jamur, udang goreng, daun bawang, dan food seasoning..

Berbicara mengenai udang, maka anda sepertinya harus mencoba mencicipi salahsatu masakan olahan yang berbahan dasar udang yakni udang saus tiram. Kenikmatan dari paduan daging udang dan rasa saus tiram yang khas membuat anda tidak bisa menolak untuk kembali mencicipi menu makanan yang satu ini. Resep udang ini sengaja aku sajikan untuk kamu pencinta udang sekaligus penyuka menu udang saus tiram. Rahasia membuat hidangan udang sedap tentunya adalah bahan baku udang yang segar. Ada beberapa jenis udang yang mantap untuk diolah ke dalam masakan ini, misalnya udang jerbung, udang galah, atau udang windu.