Udang Saus Tiram. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Udang saus tiram merupakan salah satu masakan chinese food yang terbuat dari olahan udang dengan citarasa gurih asin manis dan sedap khas. Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan.
Udang saus tiram adalah salah menu paling populer sekaligus favorit di restoran penyaji hidangan seafood.
Resep udang ini sengaja aku sajikan untuk kamu pencinta udang sekaligus.
Channel ini berisi aktivitas masak kami.
Kamu dapat membuat Udang Saus Tiram menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Udang Saus Tiram
- Siapkan Udang.
- Siapkan 46 ml Saous tiram.
- Siapkan 2 sdm cuka / 1 buah jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
- Siapkan 2 buah daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 1/4 sdt Garem.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Kamu membutuhkan 1 cm jahe.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 6 cabe merah keriting.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siunh bawang merah.
Kami bukan koki hanya ingin share apa yg kami buat. Yuk buat channel ini lebih berkembang dengan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Udang Saus Tiram Instruksi
- Bersihkan udang hingga bersih buang kulitnya, lumuri udang dengan jeruk nipis / 2 sdm cuka dan diamkan selama 10 menit, cuci kembali.
- Haluskan jahe bawang dan cabe. Iris bawang Bombai, cabe hijau & cabe merah ya 😉.
- Beri secukupnya minyak, masukkan bawang bombai, bumbu halus, daun jeruk irisan cabe merah dan cabe hijau. Tumis hingga harum dan layu, Aduk hingga rata..
- Beri secukupnya air/ 500 ml air, masukkan udang, masukkan bumbu saori, saos, lada, kecap, gula, dan penyedap secukupnya,koreksi rasa. lalu kecilkan kompor, tunggu hingga mengental..
Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan. Jika ya, jangan lewatkan menu Udang Saus Tiram ini. Jika ingin rasa yang pedas, tambahkan cabai sesuai selera. Mau masak udang tapi tidak mau repot? Resep ini pas sekali untuk anda.
