Cara Mudah Menyiapkan Enak Tekwan Sagu Tanpa Ikan

Lezat, Bikin Kenyang, Sedap dan Sehat.

Tekwan Sagu Tanpa Ikan. Resep Tekwan Sederhana : Tekwan Sagu Tanpa Ikan favorit. Kita orang Palembang, terkadang ingin rehat sejenak dari pempek, tekwan, model yang berbahan dasar ikan. Lihat juga resep Tekwan Sederhana : Tekwan Sagu Tanpa Ikan enak lainnya!

Tekwan Sagu Tanpa Ikan Cara Membuat Tekwan Tanpa Ikan Gurih Sedap - Kota Palembang salah satu wilayah bagian nusantara yang berada di daerah Sumatra selatan, kota itu memiliki hasil ikan nelayan yang berlimpah sehingga kaya akan kuliner - kuliner yang berbahan dasar seefood, dan kulinernya yang khas sangat terkenal hampir seluruh wilayah Indonesia seperti di antaranya. Tekwan modern merupakan tekwan yang sudah dimodifikasi, seperti penggunaan bakso ikan sebagai pengganti adonan ikan tenggiri dan tepung sagu. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Kamu dapat membuat Tekwan Sagu Tanpa Ikan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tekwan Sagu Tanpa Ikan

  1. Siapkan Bahan pentol.
  2. Siapkan 60 gr tepung sagu.
  3. Siapkan 40 gr tepung bumbu serbaguna.
  4. Siapkan secukupnya Air.
  5. Siapkan Bahan Kuah.
  6. Siapkan 5 buah bawang putih dihaluskan.
  7. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
  8. Siapkan 3 batang Daun bawang.
  9. Kamu membutuhkan Secukupnya Garam, Penyedap.
  10. Kamu membutuhkan 1 liter air.
  11. Siapkan Pelengkap.
  12. Siapkan 3 keping mie kuning.
  13. Siapkan Seledri dicincang halus.
  14. Siapkan Timun cacah.
  15. Kamu membutuhkan Bawang goreng.
  16. Kamu membutuhkan Cabai rawit giling.
  17. Siapkan Kecap manis.

Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Resep Tekwan - Tekwan merupakan makanan yang berasal dari Indonesia tepatnya di daerah Palembang. Menu makanan ini terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka yang dibentuk berupa bulatan-bulatan kecil, dan dihidangkan dalam kuah udang.

Tekwan Sagu Tanpa Ikan Tata cara

  1. Campur duo tepung, lalu tambahkan sedikit air sampai tekstur seperti membuat klepon. Step ini tdk kefoto karena tangan mamak kotor 🙏🙏🙏.
  2. Didihkan air, pentoli adonan menggunakan sendok seperti pentol bakso. Lakukan sampai adonan habis..
  3. Angkat saat pentol sudah mengapung..
  4. Langkah membuat kuah, tumis bawang putih yg sudah dihaluskan. Lalu tambahkan air. Masukkan lada bubuk, garam dan penyedap. Tunggu sampai air mendidih, masukkan daun bawang, tes rasa, lalu matikan kompor..
  5. Susun mie yang sudah direbus (sebenarnya pakai bihun, tapi request anak pakai mie kuning) tambahkan pelengkap beserta pentol tekwan, siram dengan kuah panas. Nikmati dengan cabai rawit giling dan kecap manis..

Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

close