Resep: Sedap Rendang Daging Sapi (5 Jam)

Rendang Daging Sapi (5 Jam). Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep Masakan Di negara kita, ada beberapa macam resep masak daging sapi ini yang beredar di tengah masyarakat, seperti Resep Rendang Padang, Resep. Lihat resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Enak dan Empuk. Persiapkan talenan lalu potong-potong Daging Sapi. Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi (5 Jam) menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi (5 Jam)

1. Siapkan 1,5 kg daging sapi.
2. Siapkan 2500 ml santan dari 2 butir kelapa.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
5. Kamu membutuhkan Secukupnya garam kasar.
6. Siapkan Secukupnya gula.
7. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi).
8. Kamu membutuhkan Bumbu Halus Kering.
9. Kamu membutuhkan 1 biji pala.
10. Siapkan 3 kapulaga.
11. Kamu membutuhkan 3 bunga lawang/pekak/star anise.
12. Siapkan 3 cengkeh.
13. Kamu membutuhkan 2 sdm ketumbar sangrai.
14. Kamu membutuhkan 1/2 sdt jinten sangrai.
15. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
16. Kamu membutuhkan 200 gr cabe keriting.
17. Siapkan 50 gr cabe rawit.
18. Siapkan 20 buah bawang merah.
19. Siapkan 10 siung bawang putih.
20. Siapkan 2 batang sereh (ambil putihnya saja).
21. Siapkan 9 buah kemiri sangrai.
22. Siapkan 3 cm kunyit.
23. Siapkan 3 cm jahe.
24. Siapkan 3 cm lengkuas.

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Agar dagingmu empuk, kamu perlu menambahkan nanas muda di lis bumbu rendangmu.

Rendang Daging Sapi (5 Jam) Instruksi

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan..
2. Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering..
3. Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut..
4. Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!.
5. Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus..

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.