Resep: Sempurna Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram. Cara Membuat Cumi Saus Tiram Saori Pedas - Jenis seafood yang paling gampang diolah menjadi masakan apapun selain udang dan kepiting ya cumi. Cumi dengan tekstur kenyalnya memang membuat banyak orang jatuh cinta kepadanya. Memiliki harga lebih ekonomis dibanding jenis seafood lainnya memang patut di favoritkan.

Lihat juga resep Cumi Saus Tiram enak lainnya! Ya, selain cumi sebenarnya ada beberapa masakan yang bisa kita buat dengan bumbu saos tiram, seperti udang saus tiram ataupun kepiting saus tiram. Sama seperti cara masak cumi saus padang, cumi asam manis ataupun cumi goreng tepung, cara membuat Resep Cumi Saos Tiram cukup mudah, sederhana dan cepat proses pembuatannya. Kamu dapat memasak Cumi Saos Tiram menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Cumi Saos Tiram

1. Kamu membutuhkan 250 gr cumi (bisa diganti udang looh ya, cuma bedanya kalau cumi agak berair, maksudnya ketika dimasak akan mengeluarkan banyak air).
2. Siapkan 12 siung bawang merah, diiris-iris.
3. Siapkan 6 siung bawang putih, diris-iris.
4. Siapkan Irisan bawang bombay sedikit saja.
5. Kamu membutuhkan Cabai sesuka hati yaa :), diiris-iris.
6. Kamu membutuhkan 3 cm ruas jahe, digeprek.
7. Siapkan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 buah jeruk nipis (untuk direndam bersama cumi/udang sebelum dimasak).
9. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
10. Siapkan Minyak secukupnya untuk memasak.
11. Siapkan Saos tiram.
12. Kamu membutuhkan 1 buah tomat (belah menjadi 4 bagian).
13. Kamu membutuhkan 1 sdm maizena + 4 sdm air (menjadi cairan maizena, atau atur sesuka hati kekentalannya).
14. Kamu membutuhkan Kecap dan gula (jika suka manis).
15. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.

Cumi Saus Tiram , masakan seafood yang banyak digemari karena kelezatannya. Cumi menjadi salah satu jenis seafood yang paling banyak dimasak karena cara mengolahnya yang gampang. Apalagi dimasak dengan Saus Tiram Selera, semakin menambah cita rasa khas Indonesia. Resep seafood yang satu ini sederhana dan praktis banget!

Cumi Saos Tiram Tata cara

1. Terlebih dahulu rendam cumi/udang dengan perasan jeruk nipis, tujuannya untuk menghilangkan bau.
2. Potong cumi kecil-kecil (atau sedang-sedang juga boleh hehe).
3. Tumis duo bawang, bawang bombai, jahe, daun salam, dan daun jeruk ke dalam minyak hingga baunya harum.
4. Masukkan cumi/udang, lalu saos tiram sekitar 2 sdm dulu ya.. Masak hingga matang.
5. Lalu masukkan irisan tomat dan cabai, tambahkan garam dan/atau saos tiram jika rasanya masih kurang mantap.
6. Masukkan cairan maizena jika ingin kuahnya kental (ingat, masak cumi mengeluarkan air ketika dimasak, jadi dikira-kira ya banyak cairan maizena nya seberapa) :).
7. Masukkan kecap dan/atau gula jika suka rasa manis.
8. Cek rasanya. Jika sudah pas, silahkan angkat dan sajikan. Selamat menikmati.. :).

Saus tiram yang meresap pada daging cumi yang lembut bikin rasanya makin. CARA MEMBUAT CUMI SAUS TIRAM ENAK. Siangi Cumi dengan melepaskan bagian kepala dari badan cumi, disarankan tinta cumi jangan dibuang karena bagus untuk kesehatan. bersihkan lalu dilumuri dengan air jeruk nipis. Siapkan wajan kemudian tumislah bumbu iris sampai harum, masukkan cumi lalu aduk hingga berubah warna. Lihat juga resep Tumis Sayur Udang Saus Tiram enak lainnya!