Tetelan/gajih Sapi tidak bau amis. Bau prengus tersebut memang berasal dari daging kambing. Pada saat menyantap daging yang prengus, Banyak orang enggan memasak kikil karena amis dan berlendir. Kalau lihat barang mentahnya, saya juga bingung bagaimana cara mengolahnya.
Salah satu masalah yang sering dihadapi ibu dalam mengolah daging selain membuatnya empuk juga cara menghilangkan bau pada daging. apalagi daging sapi yang masih seger, bau amis darahnya masih terasa sekali di hidung.
Cara Merebus daging agar empuk dan tidak bau mudah sekali dilakukan di rumah.
Apabila Anda tidak ingin merasakan bau yang terlalu amis, maka masaklah daging dengan cara yang akan dijelaskan di bawah ini.
Kamu dapat memasak Tetelan/gajih Sapi tidak bau amis menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Tetelan/gajih Sapi tidak bau amis
- Siapkan Tetelan/gajih sapi.
- Siapkan Air.
- Siapkan 1 siung Bawang putih.
- Kamu membutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 batang Sereh.
Cara Memasak Daging Sapi Biar Empuk dan Gak Bau. Menghilangkan bau dengan tepung Kata orang, membuat bakso sapi tuh harus menggunakan daging segar yang baru disembelih dan masih berdarah-darah. Anda bisa mendapatkan daging segar ini di pasar pada subuh hari. Atau bisa juga didapat pada saat Idul Adha.
Tetelan/gajih Sapi tidak bau amis Tata cara
- Masukkan air kedalam panci, serta daun salam+sereh+bawang putih yg digeprek..
- Jika sudah mendidih, masukkan tetelan/gajih nya.
- Masak sampai matang. Jika dirasa sudah matang bisa dimatikan kompornya..
- Hasilnya seperti ini. Tidak berbau sama sekali..
Diicip dulu yuk, hidangan Idul Adha ini, Gulai Iga Sapi yang enak dan tidak bau amis. Rahasia Mudah Masak Kikil Agar Empuk dan Tak Bau Amis. Mengerok bulu setelah direndam akan lebih mudah karena pori-pori kulit sapi terbuka setelah dicelupkan ke air panas. Daging kambing yang sudah disembelih ataupun kita beli dipasar tidak perlu dicuci terlebih dahulu saat akan dimasak. Karateristik daging ini memang sedikit unik.
