Gurame Asam Manis. Lihat juga resep Gurame asam manis abc orange enak lainnya! Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Tata ikan gurame asam manis di piring saji, kemudian siramkan saos asam manis diatasnya. Setelah selesai, resep masakan ikan gurame asam manis gurame diatas bisa dihias dengan daun selada atau peterseli untuk mempercantik tampilannya. Setelah itu resep ikan gurame asam manis spesial siap untuk dihidangkan. Kamu dapat memasak Gurame Asam Manis menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gurame Asam Manis

Siapkan Bahan :.
Siapkan 1 ekor ikan gurame uk. 500 gr.
Kamu membutuhkan 1 sdt air jeruk nipis/lemon.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Siapkan Bahan pelapis :.
Siapkan 50 gr tepung terigu.
Siapkan 25 gr tepung maizena.
Siapkan 1/2 sdt garam (resep asli pakai kaldu bubuk).
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Siapkan Bahan Saos :.
Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
Siapkan 2 bh cabai merah besar (saya skip).
Siapkan 4 sdm saos tomat (resep asli 3 sdm).
Kamu membutuhkan 4 sdm saos cabai.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
Siapkan 200 gr nanas, potong-potong(resep asli 100 gr).
Kamu membutuhkan 1 bh ketimun, buang biji, potong panjang.
Kamu membutuhkan 1 bh wortel, potong panjang seukuran korek api.
Siapkan 1 bh daun bawang, potong serong.
Kamu membutuhkan 200 ml air.
Siapkan 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 1 sdm air.
Siapkan (saya tidak pakai karena sudah kental kuahnya).

Gurame asam manis bisa menjadi alternatif pilihan. Renyahnya daging ikan gurame dipadukan dengan saus asam manis yang pastinya sangat pas di mulut masyarakat Indonesia. Tidak hanya dapat ditemukan di rumah makan, kini Anda dapat membuat masakan yang satu ini sebagai sajian keluarga di rumah Anda. Dijamin keluarga akan makin betah menyantap menu.

Gurame Asam Manis Tata cara

Ikan di fillet terlebih dahulu, potong - potong lalu lumuri dengan bawang putih halus, lada, garam dan air jeruk. Diamkan selama 15 menit..
Gulingkan ikan dan juga sisa badan ikan secara bergantian di bahan pelapis, tepuk-tepuk lalu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang..
Membuat saos : Siapkan bahan.
Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, tuangkan air, masak sampai mendidih atau wortel empuk. Kemudian masukkan nanas, timun, daun bawang. Aduk rata..
Jika sudah dirasa matang, matikan api, siapkan ikan yang sudah digoreng lalu siram dengan saos asam manis..
Siap disajikan, selamat menikmati.🤗.

Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus padang dan masih banyak lagi. JAKARTA, KOMPAS.com - Sajian satu ini bisa menjadi hidangan andalanmu untuk makanan berbuka puasa--gurame asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.