Donat Labu Kuning. Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Donat Panggang Labu Kuning: Sarapan yang manis!
Sajian ini di buat dengan bahan dasar tepung terigu, labu kuning, dan di padu dengan bahan toping yang kemudian di racik hingga menjadi.
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi.
Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho.
Kamu dapat memasak Donat Labu Kuning menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Labu Kuning
- Kamu membutuhkan Bahan A.
- Siapkan 250 gram cakra.
- Siapkan 100 gram segitiga biru.
- Siapkan 150 gram labu kukus lalu haluskan.
- Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 sdm susu kental manis (skm).
- Siapkan 1 telur utuh.
- Siapkan 40 gram gula halus.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 80 ml air suhu ruang.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan 40 gram margarin.
- Siapkan Sejumput garam.
Konsep produk Produk donat berbasis labu kuning diproduksi dengan menggunakan buah labu kuning, tepung terigu, telur, ragi dan beberapa flavor. Produk ini dapat langsung dikonsumsi seperti. Resep labu kuning yang pertama adalah donat labu kuning. Bahan yang digunakan hampir sama seperti donat kentang namun dengan bahan pembuatan antara lain adalah labu kuning kukus.
Donat Labu Kuning Instruksi
- Campur bahan a, aduk bentar hingga rata. Lalu tuang air secara perlahan, jika sudah stop air.. mixer atau ulen sebentar, adonan trsa lengket ditangan...
- Masukan bahan C, mixer atau uleni hingga kalis dan elastis, di adonan ini kalis elastis nya tidak 100% ya, di bentangin dan ditarik tidak sampe molor banget, but ini gpp.. bbrapa kali percobaan sebelumnya saya ngulen sampe tahap ini uda oke...
- Istirahatkan adonan(aku cm istirahatkan 10mnt aja) sambil beresin kerjaan lain sebenarnya, maw langsung bentuk juga gpp kok.
- Nah setelah itu,, kluarkan adonan, dan ulenin utk kluarin gas nya.. lalu bagi2 adonan(aku 40gram).
- Stelah itu bentuk / cetak sesuai selera saja y.. diamkan skitar 30mnt, tapii ingat waktu bukan patokan ya teman2, bisa di cek apakah donat uda siap di goreng, aku tekan pelan permukaan adonan, jika adonan kembali lg ke bentuk semula dan adonan terasa ringan artinya sudah bisa di goreng.
- Goreng pakai api kecil saja...
- Donat empukk.. pas ponakan dateng jadi bagi2in ponakan... ini empukk bangett...
Labu kuning merupakan salah satu buah yang bergizi tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Selanjutnya bisa masukkan labu kuning yang telah dihaluskan dan tepung terigu secara bergantian. Dalam resep donat labu kuning ini saya menggunakan labu kuning kecil yang kulit luarnya bewarna hijau tua. Teksturnya lembek bila sudah di kukus. Namun Bunda juga bisa menggunakan jenis labu.