Cara Mudah Membuat Sempurna Sagu Keju Lumer, Uendullllll

Sagu Keju Lumer, Uendullllll. Kue Kering Sagu Keju ini memiliki tekstur yang kokoh sehingga tidak mudah hancur saat disimpan didalam toples. Walaupun memiliki tekstur yang kokoh namun kue ini tetap lezat dan lumer dimulut. Dengan Tapioca lumer dimulut , TANPA Telur.

Saya bahkan telah lupa apa yang terjadi dengan dua stoples besar sagu keju abal--abal yang saya buat tahun lalu. Nah agar kali ini tidak salah jalan lagi maka saya kemudian membeli tepung sagu di toko bahan kue. Selain mudah dibuat, kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat penggunaan tepung sagu. Kamu dapat memasak Sagu Keju Lumer, Uendullllll menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sagu Keju Lumer, Uendullllll

1. Kamu membutuhkan 450 gram tepung sagu.
2. Siapkan 4 lembar daun pandan.
3. Kamu membutuhkan 160 gram gula.
4. Siapkan 170 gram keju.
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Siapkan 140 gram butter.
7. Siapkan 60 gram margarine.
8. Siapkan 20 gram maizena.
9. Siapkan 1/2 sdt vanilli essence.
10. Kamu membutuhkan 65 ml santan instan.
11. Siapkan 27 gram Susu bubuk.

Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut) dan rasanya 'ngeju' banget," ungkap Tintin Rayner, penulis buku resep Simple and Moist Cake kepada CNNIndonesia.com. Resep kue sagu keju ini sebenarnya dulu saya sudah pernah menyimpan resep sagu keju ini yang konon untuk membuatnya anti pegel-pegel. Belum sempat dicobain juga sih sebenernya juga, karena resepnya entah di taruh dimana ya.heheehe. Lagian juga saya udah cocok banget dengan Resep Sagu Keju Ny Liem yang biasa saya gunakan ini.

Sagu Keju Lumer, Uendullllll Tata cara

1. Sangrai tepung sagu & daun pandan dengan api kecil, sambil di bolak balik sampai daun pandang mengering, setelah itu diamkan sampai dingin suhu ruang.
2. Mixer gula harus, butter dan mentega hingga membentuk cream, kurang lebih 5 menit.
3. Masukkan telur dan mixer kembali dengan speed rendah kurang lebih 3 menit.
4. Campurkan santan dan mixer hingga rata.
5. Masukkan 120gram keju yang sudah diparut dan campur merata.
6. Campurkan adonan dengan tepung sagu, ayak supaya tidak menggrindil.
7. Campurkan maizena, susu dan vanilli. bentuk adonan sesuai dengan keinginan, dan beri taburan keju parut.
8. Oven kurang lebih 25-30 menit dengan suhu 140, atau jika dengan oven tangkring dengan api kecil.

Jadi biarpun harus pegel-pegel dulu bikinnya, dibela-belain deh. Selain kue nastar dan kastangel, kue sagu keju juga bisa dibilang wajib hadir diantaranya. Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut. Cara buat Sagu Keju Ny Liem Enak dan Renyah. Untuk kali ini spesial resep akan mengulas salah satu resep yang banyak di minati dan di cari, masih tentang kue kering untuk hari raya lebaran idul fitri.