Resep: Sempurna Sop Daging Sapi Empuk

Sop Daging Sapi Empuk. Lihat juga resep Sop Daging, Sop daging sapi enak lainnya! Resep Sop Daging Sapi Empuk Dan Gurih - Makan sup daging saat cuaca dingin seperti musim hujan memang lebih enak. Selain rasanya yang gurih, sup juga dapat menghangatkan badan.

Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Makanan ini juga sudah tidak diragukan lagi kandungan nilai gizinya tetapi harus memilih daging yang masih segar dan tidak bau. Cara Memasak Daging Biar Empuk - Mengolah daging sapi, tentu saja tidak bisa sembarangan karena selain harganya yang mahal, bahan pangan yang satu ini juga sangat mudah sekali rusak. Kamu dapat memasak Sop Daging Sapi Empuk menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sop Daging Sapi Empuk

1. Kamu membutuhkan 1 kg daging sapi untuk sop.
2. Kamu membutuhkan 1/4 kg kentang, kupas potong dadu.
3. Siapkan 1/4 kg wortel, kupas potong potong.
4. Kamu membutuhkan Secukupnya daun Bawang, rajang.
5. Siapkan Secukupnya daun Sop, rajang.
6. Siapkan 2 buah Tomat merah, potong memanjang.
7. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
9. Kamu membutuhkan 4 butir cengkih.
10. Siapkan 1 potong sedang Kayu Manis.
11. Siapkan 3 butir Kapulaga.
12. Siapkan 1 sdt Kaldu Sapi bubuk.
13. Kamu membutuhkan 2 sdm margarin (atau minyak goreng).
14. Siapkan 1,5 liter air untuk merebus.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Siapkan Sejumput gula.
17. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
18. Kamu membutuhkan 6 siung Bawang merah.
19. Siapkan 4 siung bawang putih.
20. Siapkan 1 sdt merica (tergantung selera).

Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak disukai dari mulai anak-anak sampai orang dewasa. Selain sebagai sumber protein, daging sapi juga bisa menjadi sumber lemak lho. Terlebih bila anda tahu cara masak daging sapi agar cepat empuk baik dan benar hingga hasil masakan anda akan jadi sangatlah istimewa. Untuk memasak sop iga sapi di rumah tentu saja merupakan hal yang sangat mudah dan tidak sulit.

Sop Daging Sapi Empuk Instruksi

1. Cuci bersih daging, potong dadu lalu rebus daging dengan presto sampai empuk. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan margarine sampai harum, masukan pala bubuk, kapulaga, kayu manis dan cengkih..
3. Masukan bumbu halus kedalam panci berisi daging, biarkan mendidih. Masukan garam, gula dan kaldu sapi bubuk..
4. Lalu masukan wortel terlebih dahulu sampai setengah matang, lalu kentang. Masak hingga sayuran matang. Matikan api. Lalu masukan tomat, daun sop dan daun bawang yang sudah dirajang. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Seperti langkah memasak sop buntut, ayam, seafood, dan daging pada umumnya, iga sapi direbus terlebih dahulu biar empuk baru diberi bahan lainnya seperti irisan kentang, wortel, jamur dan sayuran sesuai selera. Ya, selain sup ayam, sup daging juga bisa menjadi salah satu menu resep terbaik yang bisa kita sajikan buat menu keluarga tercinta. Dengan bumbu sop daging spesial yang terdiri dari rempah rempah alami dan kuah kental yang banyak mengandung kaldu, resep masakan sop daging sapi ini bisa memberikan energi yang cukup buat semua anggota keluarga. Lihat juga resep Resep semur daging lezat dan empuk enak lainnya! Selagi daging masih panas silahkan tumbuk-tumbu atau pukul-pukul untuk melemaskan serat daging agar saat digoreng nanti menjadi mudah empuk.