Tempe Tahu Bacem Legit 😋. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya. Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa khawatir berminyak.

Nah, biasanya bacem yang bercita rasa manis ini menggunakan bahan tempe atau tahu. resep, tips dapur, makanan, tempe, masakan. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar. Kamu dapat membuat Tempe Tahu Bacem Legit 😋 menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tempe Tahu Bacem Legit 😋

Kamu membutuhkan 6 buah tahu putih (potong 2).
Siapkan 1 papan tempe.
Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 7 lembar daun jeruk.
Kamu membutuhkan 2 cm lengkuas (di geprek).
Siapkan 2 cm jahe (di geprek).
Siapkan 3 keping gula merah.
Siapkan 1 sdm garam.
Kamu membutuhkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
Siapkan 2 sdm kecap.
Kamu membutuhkan 1/4 asam jawa (me: yg seribu).
Siapkan 500 ml air.
Kamu membutuhkan Bahan halus :.
Siapkan 7 butir bamer.
Kamu membutuhkan 5 butir baput.
Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
Siapkan 1 sdt merica.

Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Pada waktu kita kecil, mungkin kita ingat bahwa makanan ini termasuk salah satu makanan rakyat dan dipandang. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.

Tempe Tahu Bacem Legit 😋 Tata cara

Ulek bumbu sampainhalus : baput, bamer, kemiri, merica & ketumbar. Panaskan air sampai mendidih, masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, asam, gula jawa, kaldu bubuk, kecap & garam..
Setelah semua tercampur rata, masukkan tempe. Rebus sampai 20 menit, baru masukkan tahu (kl bisa tahunya taruh di bagian bawah ya bun, biar menyerap bumbunya). Masak sampai air asat..
Setelah asat matikan api, biarkan sampai dingin. Bisa di makan tanpa di goreng dlu loh bun krn sdh legit, bagi yg mau di goreng jgan lama" gorengnya tkut gosong ya bun. Bisa di jadikan lauk/ di makan langsung jg enak loh bun 😁. Ini gambar yg sdh di goreng ya bun bacemnya 👇.

Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam. Kalau suka anda bisa mencampur ketiga bahan ini sekaligus dalam satu resep. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Setelah itu, tempe atau tahu yang telah dibacem tadi dapat digoreng sebelum dihidangkan. Sebagai variasi dalam pembuatan bacem, dapat ditambahkan sedikit asam jawa ketika perebusan; atau mengganti air biasa dengan air.