Tahu Bacem. Kulit bawang merah membantu warna baceman semakin coklat kemerahan dan pekat. Proses bacem ini sebetulnya menjadikan makanan lebih awet. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.

Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Kamu dapat membuat Tahu Bacem menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tahu Bacem

Siapkan Bahan utama :.
Kamu membutuhkan 4 buah tahu.
Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
Siapkan 2 bamer.
Siapkan 2 baput.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan Bumbu geprek:.
Siapkan 1 sdt asem jawa.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 cm lengkuas geprek.
Siapkan 1/2 bonggol gula jawa.
Siapkan Secukupnya garam.

Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah. Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman).

Tahu Bacem Tata cara

Siapkan semua bahan. Uleg bumbu halus..
Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi air. Lalu masukkan bumbu geprek dan tahu..
Rebus lalu tambahkan gula jawa dan garam. Tunggu sampai mendidih. Tiriskan, lalu goreng dengan api kecil..

Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Bacem berarti mengolah makanan lebih tahan lama dengan merendam menggunakan air gula atau garam. Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang. Nah, untuk membuat hidangan tahu dan tempe bacem sempurna mari ikuti resep berikut ini. Tempe dan tahu yang dibacem seperti ini selalu menjadi hidangan favorit yang tidak pernah membosankan.