Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Tempe Tahu Bacem

Tempe Tahu Bacem. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat.

Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Kamu dapat memasak Tempe Tahu Bacem menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tempe Tahu Bacem

1. Kamu membutuhkan 1 papan panjang tempe potong tebal.
2. Siapkan 10 buah tahu.
3. Siapkan 250 gr gula aren/gula merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah (kulit yg dikupas cuci jgn dibuang).
6. Siapkan 1 sdm ketumbar butiran.
7. Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas geprek.
8. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
9. Siapkan 5 lembar daun salam.
10. Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
11. Kamu membutuhkan 2 batang serai ambil putihnya geprek.
12. Siapkan 500 ml air kelapa.
13. Siapkan 500 ml air biasa.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Siapkan 2 sdt air asam jawa.
16. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap.

Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Tempe Tahu Bacem Tata cara

1. Haluskan duo bawang, ketumbar.
2. Letakkan ke dalam panci, bumbu halus, kulit bw merah, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula aren, air asam tambahkan air kelapa dan air biasa.
3. Rebus sebentar sampai gula larut, cicipi..
4. Jika rasa sudah pas, tata tempe dan tahu. Kemudian rebus (ulegan buat menahan agar tempe tahu ga mumbul pas direbus 🤭😄).
5. Jika air sudah menyusut separonya tambahkan kecap, aduk pelan saja. Lanjutkan merebus sampai air menyusut hampir habis.
6. Setelah air menyusut hampir habis, matikan kompor. Stlh tdk terlalu panas pindahkan ke wadah, dinginkan dan kemudian bs disimpan di kulkas. Digoreng sewaktu2 saat akan dihidangkan.
7. Goreng dengan minyak panas sampai warna coklat gelap. Siap dinikmati, bs dgn nasi hangat+sambal terasi, bisa jg pelengkap pecel atau enak jg mknnya ditumpuk dgn tetel 😍😍.

Bacem berarti mengolah makanan lebih tahan lama dengan merendam menggunakan air gula atau garam. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera.