Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Kamu dapat memasak Mie Ayam Jamur menggunakan 32 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Mie Ayam Jamur
- Siapkan 400 gr Mie kuning basah (utk 4 porsi).
- Siapkan 200 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu.
- Kamu membutuhkan 100 gr jamur kancing, potong dadu.
- Siapkan 10 butir telur puyuh rebus.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu membutuhkan 3-4 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan 200 ml air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Kamu membutuhkan Bahan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan Bumbu Campuran Mie:.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Kamu membutuhkan Sejumput merica bubuk.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Bakso.
- Siapkan Lettuce.
- Kamu membutuhkan Wortel rebus.
- Siapkan Putren rebus.
- Kamu membutuhkan Daun bawang, iris2.
- Siapkan Bawang goreng.
Wisata Kuliner di Medan yang paling enak yakni Mie Ayam Jamur Mahmud. Sebagai Waralaba Kuliner Makanan, Mie Ayam Legendaris ini menyajikan menu favorit nusantara & oriental lainnya untuk dimakan bersama teman & keluarga. Saatnya makan enak, segera booking (reservasi) tempat dan pesananmu temukan juga kami di GoFood. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk.
Mie Ayam Jamur Tata cara
- Haluskan semua bahan bumbu halusnya. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga benar2 matang supaya ga bau langu. Masukkan daun salam, daun jeruk & lengkuas..
- Masukkan ayam (kalau ada sisa2 tukang boleh dimasukin jg loh). Aduk rata hingga setengah matang. Masukkan kecap, garam, gula & merica bubuk. Tuang air, didihkan..
- Masukkan jamur kancing & telur puyuh. Masak hingga matang & kuah agak susut. Matikan apinya..
- Rebus mie kuning hingga matang, angkat & tiriskan..
- Utk bumbu mie nya: campurkan minyak wijen, kecap asin & merica lalu aduk bersama mie nya. Beri topping ayam jamur dan pelengkap lainnya. Mie ayam jamur siap disajikan..
Bakmi is a wheat based noodle which was brought to Southeast Asia by Chinese immigrants with Fujian or Hokkien origin, generally prepared and topped with minced pork seasoned in soy sauce and a few sliced char siu (barbecued pork), with addition of Chinese green vegetables and a bowl of savory broth. Today, the dish has also been further developed to more closely align with. Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Namun, mie hijau bisa menjadi variasi bahan yang unik dan bergizi.