Resep: Sedap Kare Ayam Kentang

Kare Ayam Kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Kari ayam merupakan salah satu masakan nusantara, masakan wajib disetiap hari raya. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.

Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala. Kamu dapat memasak Kare Ayam Kentang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kare Ayam Kentang

1. Siapkan 800 g ayam, potong beberapa bagian.
2. Siapkan 2 buah kentang uk. sedang.
3. Kamu membutuhkan 3/4 bks santan kara @65 ml.
4. Kamu membutuhkan 1 lbr daun salam.
5. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
6. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 3/4 sdt jintan bubuk.
8. Siapkan secukupnya garam gula merica bubuk kaldu bubuk.
9. Siapkan /+ 900 ml air.
10. Siapkan 1 sdt cuka/ 1 sdm air jeruk nipis.
11. Siapkan bawang merah goreng, taburan.
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Siapkan 7 btr bamer.
14. Siapkan 3 siung baput.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Kamu membutuhkan 2 cm laos.
17. Siapkan 2 cm jahe.

Kare ayam.bukan kari ayam lho ya.*beti.beda tipis sich.hihi. Kare ayam kampung khas Surabaya memiliki rasa yang sedikit berbeda dibanding dengan resep kare lainnya. Rasa yang gurih terasa lebih pas bagi penggemar masakan asli Indonesia. Ayam kare yang memiliki aroma rempah yang harum dengan kuah santan yang gurih tentu menjadi pilihan yang tepat untuk Anda sajikan sebagai menu hari ini..mengolahnya menjadi masakan kare, karena kebanyakan orang mengenal makanan kare sebagai kare ayam atau sebagainya, dan sedikit sekali yang tahu tentang kare tahu, telur dan kentang.

Kare Ayam Kentang Instruksi

1. Cuci ayam lalu tiriskan. Beri cuka/air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir. Tiriskan, sisihkan. Kupas kulit kentang, cuci lalu potong2 kentang sesuai selera. Sisihkan..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan air dan kentang. Masak hingga kentang setengah matang. Kemudian masukkan ayamnya. Beri ketumbar dan jintan bubuk. Biarkan mendidih..
3. Setelah mendidih, tambahkan garam gula kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga ayam empuk dan matang. Setelah matang, matikan api. Angkat, taruh kare dalam mangkuk lalu sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng..

Pertama, panaskan panci berisi kaldu dan ayam. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Biasanya orang panggil gulai ayam kot? Sebab kari ni berbeza sikit berbanding kari lain. Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish.