Resep: Sempurna Kare Ayam

Kare Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. *Curry Chicken * Ingredient : - Chicken …Ayam -Plain yogurt …Yogurt/santan -Chicken powder …kaldu bubuk -Salt …garam -Turmeric. …kunyit. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.

Untuk Anda yang mungkin ingin belajar. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah. Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. Kamu dapat membuat Kare Ayam menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 8, cuci bersih, tiriskan beri perasan air jeruk nipis, sisihkan,.
2. Siapkan 400 ml santan kental (saya pakai santan kemasan merek kar*).
3. Siapkan 600 ml santan encer, 500 ml santan kemasan caya campur dengan 100 cc air putih matang.
4. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 3 buah asam kandis.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 2 butir cengkeh.
9. Kamu membutuhkan 1 buah sereh, geprek.
10. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
11. Siapkan 1 batang kayu manis.
12. Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
13. Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera).
14. Kamu membutuhkan 1 bungkus bumbu kare *optional (saya pakai merek indofoo*).
15. Siapkan Bahan-bahan bumbu halus :.
16. Siapkan 6 buah cabe merah besar, buang bijinya.
17. Siapkan 10 siung bawang merah.
18. Siapkan 5 siung bawang putih.
19. Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas, potong kecil-kecil.
20. Siapkan 2 ruas jahe, potong kecil-kecil.
21. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit, bakar.
22. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
23. Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar, sangrai.
24. Siapkan 1/4 sdt jintan, sangrai.
25. Siapkan 1/4 sdt pala.
26. Siapkan 2 buah kapulaga.
27. Siapkan 1/2 sdt merica.

Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.

Kare Ayam Tata cara

1. Cuci bersih ayam, yang sudah dipotong, beri perasan jeruk lemon, sisihkan..
2. Sangrai ketumbar, kemiri, jintan, pala, sampai harum..
3. Blender bumbu halus. Tumis bumbu halus, dengan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan asam kandis (banyak yaak rempahnya). Masak sampai harum dan bumbu tanak..
4. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan bumbu kare, masak sampai ayam berubah warna..
5. Masukkan santan kental, masak dengan api kecil, sampai ayam mendekati matang. Tambahkan gula pasir dan garam, jangan lupa test rasa. Masukkan santan kental, aduk rata. Setelah matang, sajikan..

See more ideas about Kari ayam, Kari, Food. Kari Ayam, Malay Food, Cheeseburger Chowder, Curry, Soup, Food And Drink, Meat, Chicken, Cooking. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan. Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish.