Resep: Sedap Ayam Kecap Inggris

Ayam Kecap Inggris.

Kamu dapat membuat Ayam Kecap Inggris menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Kecap Inggris

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg ayam bagian dada potong agak kecil.
2. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih cincang halus.
3. Siapkan 2 ruas jahe cincang halus.
4. Siapkan 2 sdm kecap inggris.
5. Siapkan 1 sdm saus tiram.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
7. Siapkan 2 iris gula merah.
8. Kamu membutuhkan 1/2 bawang bombay ukuran besar potong memanjang.
9. Siapkan 1 cabe besar potong serong buang bijinya.
10. Siapkan 3 jeruk limo (2 untuk marinated 1 untuk seasoning).
11. Siapkan 2 sdt merica (1 sdt untuk marinated 1 sdt untuk seasoning.
12. Kamu membutuhkan 1 sdm margarine untuk menumis.
13. Kamu membutuhkan secukupnya gula & garam.

Ayam Kecap Inggris Tata cara

1. Marinated ayam selama 30 menit dengan 2 jeruk limo, 1 sdt merica & garam secukupnya, lalu goreng setengah matang (asal berubah warna aja) btw step goreng ayam ini optional, boleh langsung juga..
2. Panaskan margarine dan tumis cincangan bawang putih,jahe, bawang bombay & cabe merah, (tapi jgn di campur karena kita mo sisihkan tumisan bawang bombay & cabe merah nya) klo sudah wangi angkat tumisan bawang bombay & cabe merah..
3. Masukkan ayam yg sudah di goreng setengah mateng ke dalam tumisan bawang putih & jahe, pastikan semua ayam terlumuri tumisan, lalu masukkan saosnya berturut2: kecap inggris, saos tiram, kecap manis, kasi sedikit air dan masukkan irisan gula merah dan garam-merica secukupnya. Kalo sudah mengental masukkan kembali tumisan bawang bombay dan cabe merah matikan api. Terakhir kucurin dengan perasan air jeruk limo. aroma nya susah buat ditolak...