Cara Menyiapkan Lezat Tempe Mendoan

Tempe Mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel).

Resep Tempe mendoan banyumas oleh Susan Mellyani. Resep Tempe mendoan banyumas. dr smlm pgn mkn mendoan yg khas banyumas gt, akhirnya hr ini bikin,biarpun ga dpt tempe. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Kamu dapat memasak Tempe Mendoan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tempe Mendoan

1. Siapkan 1 balok tempe segiempat.
2. Siapkan 3 batang daun bawang iris.
3. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt bubuk ketumbar.
7. Siapkan 1 cm kunyit.
8. Kamu membutuhkan 1 cm kencur.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan Campuran tepung:.
11. Kamu membutuhkan 5 sdm tepung terigu segitiga biru.
12. Siapkan 5 sdm tepung beras.
13. Siapkan 1 sdt baking powder.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
15. Siapkan 100 ml air (dituang sedikit-sedikit, jangan semuanya dulu).

Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas.

Tempe Mendoan Tata cara

1. Potong tempe setebal minimal 3 mm serta siapkan bahan2 lain..
2. Haluskan bumbu halus.
3. Campurkan semua bahan tepung dan aduk rata. Masukkan air sambil dilihat konsistensinya (jangan terlalu kental atau encer)..
4. Siap untuk menggoreng: tempe dimasukkan ke adonan tepung, kemudian langsung digoreng..
5. Ada 2 versi: yg kiri, dimasak setengah matang untuk disimpan sedangkan yg kanan, digoreng garing..

Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe?